Dominique Missika commence sa carrière dans l'édition en tant qu'attachée de presse des Éditions du Seuil (1978-1986). Puis à partir de 1986, elle est successivement directrice littéraire des Éditions Balland (1986-1988), des Éditions Payot (1988-1994), des éditions Nathan Jeunesse (1994-1995).
En 1995, elle devient directrice de collection chez NiL Éditions, puis chez Robert Laffont de 2000 à 2011.
Depuis 2011, Dominique Missika est directrice éditoriale des Éditions Tallandier.
Dominique Missika est rédactrice en chef de la chaîne Histoire de 1997 à 2004.
Dominique Missika est également productrice d'émissions sur France Culture[4] depuis 1996. Elle a notamment produit les grandes séries de procès historiques (Barbie, Touvier, Papon, Nuremberg).
Elle est la co-auteur du documentaire Qui a tué Jean Zay ? (France 3) en 2011. Elle assure, la même année, la direction artistique du DVD Procès Barbie (Arte). En 2006, elle signe avec Georges-Marc Benamou, un documentaire intitulé L'été 36 (France 3).
Elle siège depuis 2002 à la Fondation pour la mémoire de la Shoah. De 2002 à 2008, elle est membre de la commission Pédagogie et Transmission. Depuis 2008 elle est membre de la commission Témoignages de la Shoah.
Depuis 2006, elle est membre du comité scientifique du Mémorial de Caen et de la Maison d'Izieu. En 2018, Dominique Missika est nommée au conseil d'administration de la Maison d'Izieu.
Depuis 2011, elle est membre du comité scientifique de la Maison Léon Blum à Jouy-en-Josas.
En 2011, elle est nommée au comité d'orientation scientifique de la Maison de l'Histoire de France — projet qui ne voit finalement pas le jour[5].
Elle est membre du jury du prix de la Fondation Pierre-Lafue, et de celui du prix Anthony Rowley.
Ouvrages
Le Chagrin des innocents : itinéraires d'enfants juifs de 1939 à 1947, Paris, Grasset, 1998.
La guerre sépare ceux qui s'aiment, Paris, Grasset, 2001.
Petit Louis : histoire d'un héros de la Résistance, Paris, Hachette Littératures, 2002.
Nous les enfants (avec Dominique Veillon), Paris, Hachette Littératures, 2003.
Berty Albrecht, Paris, Perrin, , 331 p. et Tempus, 2014.
Je vous promets de revenir : 1940-1945, le dernier combat de Léon Blum, Paris, Robert Laffont, , 313 p.[6],[7].
La Résistance : histoires de familles (avec Dominique Veillon), Paris, Armand Colin, 2009.
Les Français aux fourneaux de 1900 à nos jours (avec Anne Schuchmann), Paris, Flammarion, 2009.
L'institutrice d'Izieu, Paris, Seuil, 2014 et 2016.
Histoires d'enfance, Paris, Armand Collin, 2015.
Dominique Missika, Thérèse, le grand amour caché de Léon Blum, Alma Éditeur, , 262 p. (ISBN978-2-36279-181-9), p. 356. — à propos de Thérèse Pereyra.
Les inséparables : Simone Veil et ses sœurs, Paris, Seuil, 2018.
↑Sous la dir. de Jacques Droz, Les Fondements de la politique antijuive de Xavier Vallat, commissaire général aux Questions juives (1941-1942) (mémoire de maîtrise en histoire), Paris, université Paris-I, , 156 p. (SUDOC09193995X).