Le comté de Gaspé-Ouest, tout comme ceux de Gaspé-Est et des Îles-de-la-Madeleine, a été créé comme une division du comté de Gaspé à cause des grandes distances qui séparaient les différentes localités de ce dernier. Il s'appelait à l'origine Gaspé no 3 et prit le nom de Gaspé-Ouest à une date indéterminée. Pour une raison inconnue, le district électoral provincial créé en 1930 et qui correspondait au comté de Gaspé-Ouest s'est appelé Gaspé-Nord[2].
Municipalités situées dans le comté
Cap-Chat (créé sous le nom de Saint-Norbert-du-Cap-Chat; le village de Cap-Chat s'en est détaché en 1926; les deux ont été fusionnés sous le nom de Cap-Chat en 1968[3]).
Capucins (créé en 1915 sous le nom de Municipalité de la partie Ouest du canton de Romieu; renommé Capucins en 1953; fusionné à Cap-Chat en 2000[4]).
La Martre (créé en 1923 sous le nom de Christie; renommé La Martre en 1971[5]).
Marsoui (créé à partir de la municipalité de Christie et d'une partie de la municipalité de Duchesnay en 1950[6].)
Mont-Saint-Pierre (détaché de Saint-Maxime-du-Mont-Louis en 1947 sous le nom de Rivière-à-Pierre; renommé Mont-Saint-Pierre à une date indéterminée[7]).
