Il commence sa carrière artistique à la fin des années 1940 et étudie au Collège des Prêtres Salésiens de Niterói, où il chante dans la chorale ainsi que dans la chorale de l'église qu'il fréquente[1]. Il travaille dans un magasin jusqu'à ce qu'il décide de participer à des émissions de radio, à la fin des années 1940, à Rio de Janeiro, où il se fait remarquer et commence sa carrière.
Sa voix se caractérise par son timbre profond et velouté, mais surtout par son propre style de chant et d'interprétation, en plus de ses coiffures extravagantes et excentriques.
Cauby Peixoto est issu d'une famille de musiciens, son père (dit Cadete) jouait du violão, sa mère du bandolim ; ses frères étaient aussi instrumentistes : Moacyr était pianiste, Arakén trompettiste et sa sœur Andyara chanteuse. Il est aussi le neveu du musicien Nonô(pt), pianiste qui a popularisé la samba sur cet instrument. Enfin, Cauby était aussi le cousin du chanteur Cyro Monteiro[6].
Discographie
1951 - Saia branca/Ai que carestia
1953 - Caruaru/Mulher boato
1953 - Aula de amor/Ando sozinho
1953 - Tudo lembra você/O teu beijo
1954 - Mil mulheres/Se você pensa
1954 - Daqui para a eternidade/Triste melodia
1954 - Blue gardênia/Só desejo você
1954 - Vaya con Dios/Elvira/
1954 - Palácio de pobre/Criado-mudo
1955 - Nem toda flor tem perfume/Cabo frio
1955 - Tarde fria/Ci-ciu-ci, canção do rouxinol
1955 - Superstição/Mambo do galinho
1955 - Esperei por você/Tu, só tu
1955 - Amor cigano/Um sorriso e um olhar
1956 - Cajú nasceu pra cachaça/Ter saudade
1956 - Nada além/Flor do asfalto
1956 - Canção do rouxinol
1956 - Prece ao amor/Lamento noturno
1956 - Siga/Acaso
1956 - Canção do mar/Volta ao passado
1956 - Conceição/Bibape do Ceará
1956 - Molambo/Amor não é brinquedo
1956 - Lisboa antiga/Tentação
1956 - "Você, a música e Cauby"
1956 - O show vai começar
1956 - Blue Gardenia
1957 - Prece de amor. Cauby Peixoto
1957 - Quando os Peixotos se encontram
1957 - É tão sublime o amor/Sem teu amor
1957 - Final de amor/A pérola e o rubi
1957 - Abandonado/Se adormeço
1957 - Os pobres do Brasil/Ser triste sozinho
1957 - Ouvindo Cauby
1957 - O louco/Tinha que ser
1957 - Melodia do céu/Você e eu
1957 - Não fale de mim/Espera-me no céu
1957 - Anastácia/Onde ela mora
1957 - Rock'n'roll em Copacabana/Amor verdadeiro
1957 - Garotas de Portugal/Outro dia virá
1957 - Serenata/As três lágrimas
1958 - Nosso amigo Cauby
1958 - Rancho da Praça Onze
1958 - Música e romance - Cauby Peixoto
1958 - Quero você/Tammy
1958 - Cartilha de amor/Primeiro mandamento
1958 - Volare/Triste paixão
1958 - Simplesmente/Bela Nápoli
1958 - Toreador/Viver sem você
1958 - Linda/Enrolando o rock
1958 - Nono mandamento/Meu amor por você
1959 - Os grandes sucessos de Cauby
1959 - Seu amigo Cauby cantando para você
1959 - Porque e para que/Inveja
1959 - Cauby no Drink
1959 - Noite/Close to you
1960 - O sucesso na voz de Cauby Peixoto
1960 - Se foi passado/No mundo da lua
1960 - Lealdade/Ninguém é de ninguém
1960 - Mack the knife/Vila de Santa Bernadette
1960 - De degrau em degrau/Me deixa em paz
1960 - Marina/Drink na praia'
1961 - Cauby canta novos sucessos
1961 - Perdão para dois
1961 - Duelo/Brigas
1962 - Os grandes sucessos de Cauby Peixoto
1962 - Canção que inspirou você. Cauby Peixoto
1962 - Ave Maria dos namorados/Canção que inspirou você
1962 - Lambuzando o selo/Quebranto
1962 - Enamorada/E os céus choraram
1962 - O poeta chorou/Aleli
1962 - Minhas namoradas/Madrepérola
1962 - Se Tu Voltasses
1963 - Tudo lembra você
1963 - Tamanco no samba/A noite de ontem
1964 - Cidade Nua
1964 - Soraya - Um Dia Em Portugal
1964 - Cauby intérpreta...
1965 - Menina da Penha
1965 - Porque só penso em ti
1965 - Grandes interpretações/Cauby Peixoto
1965 - Voltarei de Joelhos - Depois de Ti
1965 - Cauby canta para ouvir e dançar
1966 - Se Acaso Houver Adeus
1966 - Estranhos Ao Luar
1966 - Obrigado Querida
1967 - Cauby Peixoto. Porque só penso em ti
1968 - Dalila
1968 - Um Drink com Cauby e Leny - Cauby Paixoto e Leny Eversong
1969 - Os maiores sucessos de Cauby Peixoto
1969 - O explosivo Cauby Peixoto • Fermata
1969 - Zingara
1969 - Os grandes sucessos de Cauby Peixoto
1969 - Os grandes sucessos de Cauby Peixoto 2
1972 - Os grandes sucessos de Cauby Peixoto 3
1969 - Os grandes sucessos românticos de Cauby Peixoto
(pt) Ronaldo Conde Aguiar, « Cauby Peixoto - É o maior! É o maior! », dans Os Reis da Voz, Rio de Janeiro, Casa da Palavra, (ISBN978-85-773-4398-0).
(pt) Ricardo Cravo Albin, O livro de ouro da MPB : A História de nossa música popular de sua origem até hoje, Rio de Janeiro, Ediouro, .
(pt) Ricardo Cravo Albin, Dicionário Houaiss Ilustrado Música Popular Brasileira, Rio de Janeiro, Instituto Antônio Houaiss, Instituto Cultural Cravo Albin e Editora Paracatu, .
(pt) M. A. de Azevedoet al., Discografia brasileira em 78 rpm, Rio de Janeiro, Funarte, .
(pt) Sylvio Tullio Cardoso, Dicionário Biográfico da música Popular, Rio de Janeiro, Edição do autor, .
(pt) Cecília Costa, Ricardo Cravo Albin : Uma vida em imagem e som, Rio de Janeiro, Edição do autor, .
(pt) Rodrigo Faour, Bastidores : Cauby Peixoto, 50 anos da voz e do mito, Editora Record, (ISBN9788501061119).
(pt) Marcos Antônio Marcondes, Enciclopédia da Música Brasileira: Popular, Erudita e Folclórica, Art Editora, , 887 p. (ISBN8574020532, lire en ligne).
(pt) Jairo Severiano et Zuza Homem de Mello, A canção no tempo, vol. 1, São Paulo, Editora 34, .
(pt) Ary Vasconcelo, Panorama da Música Popular Brasileira, vol. 2, Rio de Janeiro, Martins, .