Le nom de la localité est attesté sous les formes Bailleis en 1168, Baaillé au XIIIe siècle[2], Ecclesia de Bailleio au XVIe siècle, de Ballayo en 1516[3].
Dérive de l'ancien français baille (palissade, fortification).
En 2021, la commune comptait 269 habitants. Depuis 2004, les enquêtes de recensement dans les communes de moins de 10 000 habitants ont lieu tous les cinq ans (en 2007, 2012, 2017, etc. pour Baillé[7]) et les chiffres de population municipale légale des autres années sont des estimations[Note 2].
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Économie
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Culture locale et patrimoine
Lieux et monuments
Église Saint-Martin : précédée par une tour érigée en 1827, la nef, remaniée au XVIIe – XVIIIe siècles, conserve des éléments romans (fenêtre en meurtrière, contreforts). Le chœur date quant à lui du XVIe siècle[10].
↑Dans le tableau des recensements et le graphique, par convention dans Wikipédia, le principe a été retenu, pour les populations légales postérieures à 1999 de n’afficher dans le tableau des recensements et le graphique que les populations correspondant à l'année 2006, première population légale publiée calculée conformément aux concepts définis dans le décret no 2003-485 du 5 juin 2003, et les années correspondant à une enquête exhaustive de recensement pour les communes de moins de 10 000 habitants, ainsi que la dernière population légale publiée par l’Insee.