Yvette Grice kam 2004 zum Triathlon und startete seit 2006 als Profi. Sie wurde trainiert von Glenn Cook.
Im August 2010 erreichte sie in Bolton ihren ersten Sieg auf der Langdistanz (3,8 km Schwimmen, 180 km Radfahren und 42,195 km Laufen). 2011 konnte sie im Rahmen der Challenge Family-Rennserie bei der Erstaustragung des Rennens in Henley-on-Thames erneut einen Sieg erzielen.[1]
2015 wurde sie Vierte bei der Europameisterschaft auf der Langdistanz im Rahmen der Challenge Weymouth.[2] Seit 2017 tritt sie nicht mehr international in Erscheinung.
Im Oktober 2018 gab Yvette Grice über soziale Medien bekannt, dass sie schwanger ist und seit März 2019 ist sie Mutter eines Sohnes.