Die Veikkausliiga 1991 war die zweite Spielzeit der höchsten finnischen Spielklasse im Fußball der Männer unter diesem Namen sowie die 61. Saison seit deren Einführung im Jahre 1930. Sie begann am 21. April und endete am 20. Oktober.
Die zwölf Mannschaften spielten an 33 Spieltagen insgesamt dreimal gegeneinander. Jedes Team spielte dabei mindestens einmal zuhause und einmal auswärts. Der Tabellenletzte stieg direkt ab, der Vorletzte musste in die Relegation.
Die Saison 1991 war die erste Saison, in der mit der 3-Punkte-Regel gespielt wurde.