Die meisten Touristen in Deutschland sind Deutsche (Inlandtouristen bzw. Binnentouristen). Die meisten Besucher insgesamt zieht der Freistaat Bayern an. Das Bundesland mit den meisten ausländischen Gästen ist Bayern; 2017 wurden dort 94,3 Millionen Übernachtungen verzeichnet; dies ist der höchste Wert aller Bundesländern.[3][4] Bei den Inlandsreisen ist Mecklenburg-Vorpommern das meistbesuchte Reiseziel und hat zugleich das stärkste Wachstum ausländischer Gäste.[5]
Diesen Bereich des Tourismus nennt man auch Incoming.
Als internationale Gäste zählen alle Personen, die aus dem Ausland anreisen und mindestens einmal in Deutschland übernachten. Angegeben sind zudem die getätigten Ausgaben dieser Gäste gerechnet in US-Dollar.
Tourismus ist in Deutschland ein wichtiger Wirtschaftszweig, sowohl in den ländlichen Regionen als auch in den Städten.
Die Konsumausgaben der Touristen im Jahre 2010 belief sich auf 278,3 Milliarden Euro. Die im Jahre 2010 dem Tourismus zurechenbare Bruttowertschöpfung betrug 241,1 Milliarden Euro; dies entsprach 9,7 % der nationalen Bruttowertschöpfung.[10] Im Jahre 2016 waren 2,92 Millionen Arbeitnehmer im Fremdenverkehr tätig.[11] Nach einem Einbruch der Reisezahlen durch die Corona-Pandemie hat sich die Zahl der touristischen Übernachtungen im Jahr 2023 beinahe vollständig erholt.[12] Bedingt durch Nachwirkungen der Pandemie, hohe Inflationsraten und gesellschaftliche Unsicherheitsfaktoren wie dem Ukrainekrieg ist allerdings der Umsatz der Branche insgesamt zu Beginn 2024 noch nicht wieder auf demselben Niveau wie vor 2019.[13]
Nach Angaben des Bundesverbandes der Deutschen Tourismuswirtschaft hat der Tourismus in Deutschland dieselbe Wirtschaftskraft wie die Branchen Maschinenbau oder Automobilindustrie, es werden nahezu 3 Millionen Arbeitsplätze generiert.[14] Zur Wirtschaftsförderung und zur Informierung von Touristen gibt es eine Anzahl von Fremdenverkehrsvereinen/-büros sowie Tourismusverbände im insgesamt vierstelligen Bereich. Wichtige Organisationen der nationalen Tourismuswirtschaft sind unter anderem der Bundesverband der Deutschen Tourismuswirtschaft, der Deutsche Tourismusverband und der Deutsche Reiseverband. Internationales Marketing findet durch die Deutsche Zentrale für Tourismus (im Auftrag der Bundesregierung) statt.
Die ITB Berlin ist die weltweit führende Tourismusmesse.
Dabei sind zwei Arten zu unterscheiden: Eine Radreise mit mehreren Etappen, von einem Übernachtungsort zum nächsten; und Radausflüge immer vom gleichen Quartier aus (auch Sternfahrt genannt).
Einkaufstourismus
Der Einkaufstourismus findet unter anderem auf regionaler Ebene statt, zum Beispiel von den Dörfern oder kleineren Städten hinein in die Mittel- und Oberzentren oder Metropolen.
Zum Einkaufstourismus kommt es auch in Grenzgebieten wegen des Preisgefälles zwischen benachbarten Ländern, oder wegen unterschiedlicher Sortimente. Ein Beispiel dafür ist die Stadt Flensburg unmittelbar an der dänischen Grenze. Wegen der verhältnismäßig niedrigen Besteuerung von Waren in Deutschland, kaufen die Dänen lieber hier. So wird in den grenznahen Shoppingzentren in Flensburg und Umgebung dänisch gesprochen, die deutschen Grenzhändler nennen ihre Verkaufsstätten „Scandinavian Park“ oder „Dansk Vinlager“, um deutlich zu machen, dass sie sich auf die dänischen Kunden spezialisiert haben. Deutschlandweit ziehen Factory-Outlet-Center Kunden auch aus dem europäischen Ausland in Orte wie Metzingen oder in das Ingolstadt Village bei Ingolstadt.
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Quelle für die Zahlen fehlt
2004 unternahmen Deutsche 274 Millionen Reisen, von denen 73 % ins Inland führten. Dabei buchten sie 1,4 Milliarden Übernachtungen und gaben 120 Milliarden Euro aus, von denen 61,4 Milliarden Euro auf Auslandsreisen entfielen.
Bei 65 Millionen Reisen handelte es sich um Urlaubsreisen (Zweck: Erholung; Mindestdauer: 4 Übernachtungen). 48,1 Millionen Deutsche über 14 Jahre haben an mindestens einer Urlaubsreise teilgenommen, was einer Reiseintensität von 74,4 % entspricht.
Das beliebteste Reiseziel hierbei war Deutschland selbst mit 30,8 %, wovon allein 6,7 Prozentpunkte jeweils auf Mecklenburg-Vorpommern und Bayern entfielen. Es folgten Spanien mit 13,6 %, Italien mit 7,4 %, Österreich mit 6,5 % und die Türkei mit 6,4 %. Insgesamt 6,1 % entfielen auf Fernreisen, also auf Reiseziele außerhalb Europas.
Ein gutes und faires Preis-Leistungs-Verhältnis ist dabei für mehr als drei Viertel aller Deutschen eine Grundvoraussetzung. Sonne, gesundes Klima und schöne Natur werden zudem höher gewichtet als materielle Qualitätsmerkmale, wie etwa abwechslungsreiche Abendunterhaltung, gute Einkaufsmöglichkeiten, Wellness-, Aktiv- oder Kulturangebote.[26] Deutsche Urlauber schätzen bei ihren Reisen gemütliche Atmosphäre, Gastfreundschaft und Harmonie mit den Reisepartnern.
Bei 48 % der Reisen erfolgte die An- und Rückreise mit dem PKW, bei 36 % mit dem Flugzeug, bei 10 % mit dem Bus und bei 6 % mit der Eisenbahn. Hauptreiseländer mit dem PKW sind Dänemark, Italien, Kroatien, Österreich, die Schweiz und Ungarn. Die Reisedauer betrug durchschnittlich 12,9 Tage, die Kosten 812 Euro pro Person.
Diesen Bereich des Tourismus nennt man auch Outgoing.
In Deutschland melden die Beherbergungsbetriebe (wie in Österreich und der Schweiz) auf Grund gesetzlicher Verpflichtung monatlich die Summen der Ankünfte und Nächtigungen von Gästen (nach Herkunftsländern der Gäste gegliedert) an die Gemeinden/Städte. Daraus stellen die statistischen Landesämter und das Bundesamt Gesamtergebnisse zusammen. Diese Zahlen werden in der Monatserhebung im Tourismus veröffentlicht.
Ergänzt werden diese Daten um Angaben zu den Kapazitäten in Form der angebotenen Betten bzw. bei Campingplätzen der angebotenen Stellplätze. Bei Betrieben der Hotellerie (Hotels, Hotels garnis, Gasthöfe, Pensionen) wird schließlich noch die Zahl der angebotenen Gästezimmer zum 31. Juli jedes Jahres ermittelt.
Zur Entlastung des Beherbergungsgewerbes werden ausschließlich Betriebe befragt, die mehr als acht Gäste gleichzeitig beherbergen können.
Angaben zum Reiseverhalten der Deutschen liefert die Statistik über die touristische Nachfrage. In telefonischen Interviews wird vierteljährlich sowohl nach Urlaubs- und Erholungsreisen von fünf und mehr Tagen Dauer als auch nach Kurzreisen (zwei bis vier Tage Dauer) und Geschäftsreisen gefragt. Bei bis zu 10.000 Reisenden pro Jahr werden dabei u. a. das Reiseziel, die Zahl der Übernachtungen sowie die Reiseausgaben erhoben.[27][28]
Im Buchungsverhalten der Gäste spielt das Internet eine große Rolle. Viele Gäste informieren sich auf Webseiten über Kommentare von ihresgleichen über den Urlaubsort und in Frage kommende Hotels, bevor sie buchen. Die Buchungen erfolgen oft sehr viel kurzfristiger als früher. Während gedruckte Reiseführer als Nachschlagewerke noch stark verbreitet sind (z. B. Baedeker, Marco Polo, Michelin und Varta), erfahren Webportale wie der freie Reiseführer Wikivoyage und Virtualtourist oder Austausch- und Bewertungsplattformen wie trivago, Opodo, Expedia, TripAdvisor und Holidaycheck zunehmende Verbreitung. Buchungsportale wie HRS, Hotel-ami, KAYAK, Unister, Travel24.com und hotel.de werden heute häufiger für Hotelbuchungen genutzt als klassische Reisebüros, welche jedoch für Gesamtpakete und personalisierte Angebote weiterhin Bedeutung haben. Auch Urlaubsaktivitäten und Sehenswürdigkeiten werden häufig über das Internet bestellt, z. B. über GetYourGuide.
Das Interesse an Destinationen im zeitlichen Verlauf kann auch anhand der Suchbegriffe bei Google grafisch dargestellt werden. Hier wird deutlich, dass die Suche nach passenden Urlaubsregionen ab April ansteigt und im Sommer ihren Höhepunkt erreicht.