Therese Willstedt studierte von 2001 bis 2004 an der Ballettakademie in Göteborg und von 2008 bis 2012 Regie an der Danish National School of Performance Arts in Kopenhagen, wo sie auch unterrichtete. Sie lebt in Kopenhagen und arbeitet in Skandinavien, Deutschland und Palästina als Theaterregisseurin und Choreografin. Zusätzlich entwickelt sie Tanz-Theater-Performances.[5]
In Deutschland zeigte sie im Rahmen des Körber Studios Junge Regie 2011 Johanna von Orleans am Thalia Theater Hamburg. Für ihre Inszenierung von SchillersRøverne am Aalborg Teater wurde sie 2013 für den dänischen Theaterpreis als beste Theaterregisseurin nominiert. In den vergangenen Jahren inszenierte sie in Dänemark, unter anderem am Königlichen Theater in Kopenhagen, dem Odense Teater und dem Teater Nordkraft.[5]
Seit Mitte 2017 ist sie Leiterin des Schauspiels am Regionteatern Blekinge Kronoberg in Schweden.[4]