Pierre Noblet war als Industrieller in der Stahlbranche tätig. In den 1950er-Jahren begann er mit dem Motorsport. Vorerst bestritt er Tourenwagen- und Bergrennen in Belgien, ehe er Ende der 1950er-Jahre zu einem der erfolgreichsten Amateur-Sportwagenrennfahrer Europas aufstieg. Noblet war wohlhabend und konnte es sich leisten, einen kleinen Privatrennstall zu unterhalten, der seine eigenen Einsätze organisierte. Gemeinsam mit dem Franzosen Jean Guichet, der ein enger Freund von ihm war, fuhr er mit Rennfahrzeugen von Ferrari bis Mitte der 1960er-Jahre bei allen wichtigen Sportwagenrennen.
1962 wurde er mit Guichet Zweiter beim 24-Stunden-Rennen von Le Mans und gewann die GT-Klasse. Schon ein Jahr zuvor war er mit Guichet auf das Siegerpodest der ersten Drei gefahren, als die beiden mit einem Ferrari 250GT Berlinetta SWB den dritten Rang der Gesamtwertung erreichten.