Arnim Lühken (* 13. März1974[1]) ist deutscherChemiedidaktiker und Hochschullehrer. Seine Forschungsschwerpunkte sind Schülerlabore und Lehr-Lern-Labore in der Lehrerbildung, Adaptive Lernumgebungen und fachspezifische Begabungsförderung, Experimentalchemie an Schulen und außerschulischen Lernorten.
2008 erfolgte seine Berufung zum W1-Professor für Didaktik der Chemie an der Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main sowie 2011 seine Berufung zum W2-Professor für Didaktik der Chemie. Des Weiteren wurde er 2011 Geschäftsführender Direktor des Instituts für Didaktik der Chemie, Leiter des Chemielehrerfortbildungszentrums in Frankfurt am Main und Leiter des Goethe-Schülerlabors für Chemie und Physik. Seit 2014 ist er Studiendekan des Fachbereichs Biochemie, Chemie und Pharmazie an der Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main.
Seit 2018 ist er einer von drei Chefredakteuren der Zeitschrift Chemkon.[2]