2001 startete sie bei ihrem ersten Triathlon-Bewerb und seit 2003 ist sie als Triathlon-Profi aktiv.[1] 2008 verpasste sie die Qualifikation für einen Startplatz bei den Olympischen Spielen in Peking.
Bei der Ironman 70.3 World Championship wurde sie 2008 Zehnte, im Jahr 2009 Achte und 2010 wurde sie Vierte.
Im November 2010 startete Amanda Stevens erstmals in Mexiko auf der Ironman-Distanz[2] und sie belegte den dritten Rang.
Siegerin Ironman 2013
Im Mai 2013 gewann sie das Ironman-Rennen in Florianópolis.
Seit 2016 tritt sie nicht mehr international in Erscheinung.
Privates
Amanda Stevens studierte Medizin in Oklahoma.
Sie ist seit Sommer 2010 verheiratet und sie lebt in Colorado Springs.