Hedwig "Vicki" Baum (bahasa Ibrani: ויקי באום; 24 Januari 1888 – 29 Agustus 1960) adalah seorang penulisAustria-Amerika Serikat. Ia dikenal dengan karyanya Menschen im Hotel ("Orang di Hotel", 1929), salah satu karyanya yang mendunia.
Baum sudah memulai menulis sejak masa remaja. Buku pertamanya Frühe Schatten diterbitkan ketika berusia 31. Ia terkenal akan novelnyaMenschen im Hotel yang difilmkan dengan judul Grand Hotel. Ia pindah ke AS bersama keluarganya setelah diundang menulis skenario untuk film itu, dan tidak kembali menetap di Austria karena pada tahun 1938 negerinya sudah diduduki Nazi-Jerman. MemoarnyaIt Was All Quite Different diterbitkan secara anumerta pada tahun 1964. Ia menulis lebih dari 50 novel, dan setidaknya 10 buah diadaptasi sebagai film di Hollywood. Karya-karyanya pasca-Perang Dunia II ditulis dalam bahasa Inggris.
Baum mengunjungi Bali pada tahun 1935 - dan kemudian ia menulis Liebe und Tod auf Bali (Kisah dari Bali) yang diterbitkan pada tahun 1937. Buku itu berkisah tentang sebuah keluarga yang terperangkap dalam pembantaian tahun 1906.
Vicki Baum dianggap sebagai salah satu pengarang terlaris, dan buku-bukunya mendapat reputasi sebagai salah satu contoh pertama sastra mainstream kontemporer.