Kue spons gula putih

Kue spons gula putih
Kue spons gula putih
Nama lain	Kue gula putih, pastri gula putih
Jenis	Kue
Tempat asal	Foshan, Tiongkok
Bahan utama	Tepung beras, gula, air, bahan pengembang
Variasi	Bánh bò
Hidangan serupa	Htanthi mont, Fa gao, Bánh bò, Sanna
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Media: Kue spons gula putih;

Kue spons gula putih (juga disebut kue gula putih dan pastri gula putih) adalah salah satu jenis dari pastri Tionghoa.

Hidangan ini dibuat dari tepung beras, gula putih, air, dan bahan pengembang.^[1]^[2]

Nama

Kue ini memiliki berbagai macam nama tergantung wilayah, termasuk:

^ Shimabukuro, Bitty (2003-05-21). "Rice cake revelation". Honolulu Star-Bulletin. Diakses tanggal 2011-06-28.
^ 梅联华 (2008). 南昌民俗 (dalam bahasa Tionghoa). 江西人民出版社. ISBN 9787210038184.