Hamantash

Hamantash
prune hamantashen buatan rumah
Jenis	Kue atau pastri
Tempat asal	Komunitas Yahudi Ashkenazi. Sekarang sebagian besar di Israel dan Amerika Serikat.
Variasi	Isian: biasanya biji poppy
Sunting kotak info • L • B

Hamantash (bahasa Yiddi: המן טאש, juga disebut hamentasch, pl. hamantashen atau hamentaschen; (Ibrani) oznei Haman) adalah sebuah kue atau pastri isi yang dikenal karena bentuk segitiganya, biasanya dikaitkan dengan hari raya Yahudi Purim. Hamantashen dibuat dengan beberapa isian yang berbeda, yang meliputi biji poppy (varietas tertua dan paling tradisional), prune, kacang, kurma, apricot, raspberry, kismis, apel, sajian buah dalam sebuah gaya lekvar, ceri, ara, coklat, dulce de leche, halva, atau juga karamel atau keju.^[1]

• Debat Latke–Hamantash