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高良薑 (山薑屬)
高良薑（學名：Alpinia officinarum，英文名稱：Galangal）[4]，別稱良姜、小良姜、蠻姜、風姜、膏良姜、膏涼姜、雷州高涼姜、佛手根、伙哈、賀哈及比目連理花等[3]，為薑科山薑屬植物[4]。 分佈本種現分佈於中國、日本、越南、泰國及台灣等地，中國國內野外分佈於廣東、海南、廣西南部等省份[1]，雲南亦人工引種栽培[4]。野外常生於灌叢或疏林之中[4]。本種模式標本採自於廣東海南[5]。 形態特徵高良薑是一種多年生草本植物[6]，植株高約40－150厘米 [7]。根莖圓柱形，棕紅色，橫生，具節，節上長有膜質環狀鱗片，直徑約1－1.5厘米[4]。[5] 葉葉片線形，革質[7]，先端尾狀漸尖，基部漸狹，兩面無毛，無柄或近無柄[7]，葉長約20－30厘米，寬約1.2－2.5厘米[6]；葉舌披針狀線形，薄膜質，先端漸尖，不分裂[7]，全緣[4]，長約1.5－3厘米[6]，長可達5厘米[5]。 花花排列成總狀花序，頂生，直立或略彎，披短柔毛[7]，長約6－10厘米[6]；花序軸披絨毛；小苞片卵形，細小，遲落[7]，長不及1毫米[5]；小花梗長約1－2毫米[5]；花萼管狀，披短柔毛，先端具不明顯的3齒裂，一側開裂至中部，長約8－14毫米[7]；花冠白色，冠管比萼管為短，長約1厘米[7]；花冠裂片長圓形，披絹毛，長約1－1.5厘米[7]；後方一枚裂片較大，呈兜狀[6][7]；唇瓣長圓狀卵形，先端微卷及微缺[7]，白色帶紅色線條，長約2厘米[5]；雄蕊1枚[4]，長於花冠管喉部上方[4]，長約1.6[6]－1.7[7]厘米；退化雄蕊側生，呈錐狀[4]，長約3毫米[6]；花絲線形[7]，長約1厘米[5]；花藥藥隔無附屬物[7]，長約6毫米[5]；子房3室[4]，密披絨毛[5]；花柱細長，柱頭2唇裂，基部長有2枚合生的圓柱形蜜腺[4]。 果果為蒴果[4]，圓球形，表面不具縱紋[7]，成熟時紅色，直徑約1－1.2厘米[7]；種子多數[7]，純棱角，棕色，具假種皮[4]。 醫藥用途本種以乾燥根莖入藥，中藥名為高良薑[4]，藥用之名始載於《名醫別錄》，列為中品[8]，味辛，性熱[4]，歸脾、胃經[9]，藥材主產於廣東、廣西 [10]，具溫胃散寒、消食[8]、理氣止痛等功效[4]，主治胃寒嘔瀉、嘔吐、噫氣、消化不良、消積食滯、及脘腹冷痛等[4][8]。現代藥理研究表明高良薑具抗氧化、抗潰瘍、抗腹瀉、抗腫瘤、抗菌、抗凝血、抗血栓、降血壓及鎮痛等作用[8]，臨床應用於胃脘疼痛及脘腹脹滿之症[8]。 藥材鑑定中藥高良薑以乾燥根莖入藥，於夏末秋初採收，清除鬚根及鱗片等雜質後，洗淨切段曬乾[10]；本品呈圓柱形，紅棕至暗紅色，表面具細密的縱皺紋及灰棕色的波狀環節，多彎曲，具節及分枝，長約5－9厘米，直徑約1－1.5厘米[10]；節間長0.2－1厘米，一面具圓形的根痕[10]；質地堅韌，不易折斷，斷面灰棕色或紅棕色，呈纖維狀或裂片狀，中柱佔約三分之一[10]；氣香，味辛辣[11]；傳統經驗則認為以色紅棕、氣香、味辣、分枝少者為佳[11]；本品載錄於《中國藥典》2005年版中，定為中藥高良薑的的法定原植物來源種，主要透過氣相色譜法等指標測定，規定藥材中的桉葉素含量不得少於0.15%，以控制藥材的質量[8]。 參考
外部連結
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