苹果酸合酶

苹果酸合酶
malate synthase
识别码
EC編號 2.3.3.9
CAS号 9013-48-3
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PDB RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
基因本体 AmiGO / EGO

苹果酸合酶（英語：malate synthase，EC 2.3.3.9）是能催化如下反应的酶:

乙酰-CoA + H2O + 乙醛酸 (S)-苹果酸 + CoA

该酶属于轉移酶中酰基转移酶（英语：acyltransferases）的一类，并在转移过程中把酰基转化为烷基。苹果酸合酶参与了乙醛酸循环。

结构研究

截止2018年底，已有几个这类酶的结构被解析，包括PDB接入代码为2GQ3 （页面存档备份，存于互联网档案馆）, 1D8C （页面存档备份，存于互联网档案馆）, 3OYX （页面存档备份，存于互联网档案馆）, 3PUG （页面存档备份，存于互联网档案馆）, 5TAO （页面存档备份，存于互联网档案馆）, 5H8M （页面存档备份，存于互联网档案馆）, 2JQX （页面存档备份，存于互联网档案馆）, 1P7T （页面存档备份，存于互联网档案馆）, 和 1Y8B （页面存档备份，存于互联网档案馆）.[1]。

参考文献

  1. ^ Bank, RCSB Protein Data. RCSB PDB: Homepage. www.rcsb.org. [2018-03-05]. （原始内容存档于2022-12-07） （英语）.