臺灣香檬

臺灣香檬
科学分类 编辑
界： 植物界 Plantae
演化支： 维管植物 Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 真双子叶植物 Eudicots
演化支： 蔷薇类植物 Rosids
目： 无患子目 Sapindales
科： 芸香科 Rutaceae
属： 柑橘属 Citrus
种：
臺灣香檬 C. × depressa
二名法
Citrus × depressa
（Hayata, 1919）[1][2]
異名[1][2]
  • Citrus reticulata var. depressa(Hayata) T. C. Ho & T. W. Hsu
琉球群島西表島未結果

臺灣香檬（學名：Citrus depressa）又名扁實檸檬[1]，分布在台灣、琉球及關島。客家語稱之為「山桔仔」，閩南语稱為「酸桔仔」、「山柑仔」[3]。琉球語稱為「酸食」（シークヮーサー，酸食）。香檬與另一種作物酸桔同為芸香科柑橘屬（Citrus），它們的未熟果的外觀上非常相似，但並非為同一種作物，酸桔果實在台灣新竹及苗栗一帶用於製作桔醬食用。

成分

含有豐富川陳皮素、橘皮素等植物類黃酮素和维生素C等等。[3]

参考來源

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 锺国芳; 邵广昭. Citrus depressa Hayata 台湾香檬. 台湾物种名录. 台湾: 台湾生物多样性资讯机构. 2022 [2022] （中文（台湾））. 
  2. ^ 2.0 2.1 臺灣香檬 Citrus reticulata var. depressa (Hayata) T. C. Ho & T. W. Hsu. 台灣植物資訊整合查詢系統. 
  3. ^ 3.0 3.1 邱玉珍. 台灣香檬防癌抗老. 《時報周刊》第1957期 (中國時報). 2015-08-21: 46頁 [2016-01-13]. 原始内容存档于2016-08-22 （中文（臺灣））. 

文獻

  • 鍾詩文; 陳建志. 台灣賞樹春夏秋冬-冬日篇. 田野影像. 2004. ISBN 957-41-1761-8. 
  • 何偉真; 林德勳; 謝昌衛; 黃雯雯等. 台灣野生藥用植物圖鑑（三）. 行政院農業委員會林務局. 2011. ISBN 978-986-02-7405-9. 
  • 鄭武燦. 台灣植物圖鑑(上冊). 國立編譯館. 2000. ISBN 957-8981-61-9. 
  • 孔憲馨; 劉培槐; 陳學仁; 劉玉水. 臺灣野生木本植物. 台中縣霧峯: 臺灣省政府教育廳. 1984: 172頁. 

扩展阅读

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