梅龙镇酒家

梅龙镇酒家大门

梅龙镇酒家是中華人民共和國上海市的一家餐飲企業，以本帮菜、鎮江、揚州菜餚和川菜為特色，餐廳推出的菜品有梅龍鎮雞、龍圓豆腐等。梅龍鎮酒家於1938年由俞達夫等人創立，名稱來源自京劇《游龍戲鳳》中的梅龍鎮[1][2]。2010年代末，梅龙镇酒家开出新品牌“梅龙镇·颖食”。[3]

参见

參考資料

  1. ^ 薛理勇主编. 上海掌故辞典. 上海: 上海辞书出版社. 1999: 600. ISBN 7-5326-0513-2. 
  2. ^ 上海市静安区文物史料馆编. 江宁路（戈登路）史料汇编. 上海: 上海社会科学院出版社. 2014: 28. ISBN 978-7-5520-0679-7. 
  3. ^ 上海百年老店开到了南京西路商圈：一碗素面9块9，净素菜包一口见馅. 解放网，上观新闻-站上海，观天下. 2020-06-16 [2024-01-30]. （原始内容存档于2024-01-30） （中文）.