旗山碾米廠
旗山碾米廠位於高雄市旗山區,於民國九十三年(2004年)3月9日公告為歷史建築[1]。該建築在日治時期為高雄州米穀納入組合的指定工場[2],目前歸旗山區農會供銷部管理[3]。 沿革旗山信用購買販賣利用組合於昭和十六年(1941年)購買碾米業者湊合使用平房店鋪的碾米工場後,因預料昭和十七年(1942年)稻穀產量將突破500萬斤,現有設備不敷使用,遂於隔年(1942年)4月申請興建碾米工場,預計興建碾米廠、穀倉、米檢查倉庫、事務所等建築,預估將耗資十萬圓,其中除一萬七千多圓由高雄州米穀納入組合補助外,餘款由旗山信用購買販賣利用組合的餘裕金提供[2]。該工廠的碾米機來自關閉的鳳山德昌製米工場,由高雄州米穀納入組合以8400圓收購後,再用3360圓的價格轉賣給旗山信用購買販賣利用組合[2]。 建築廠房建築坐北朝南,可分為南北兩棟,為木造建築。南棟是稻穀的進貨與儲藏區,而高三層樓的北棟則是碾米廠,其西側堆放稻穀,東側則用來儲放精米[3]。內部的機具大多是日治時期就沿用至今[3]。 參考資料 |
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