|
新疆古城酒新疆古城酒是新疆奇台（別名古城子）出产的一系列白酒，源于乾隆中叶客居当地的山西人张氏家族所开的“杏林泉”酒坊，当时奇台酿酒业发达，酒坊经营者多为晋人，引入山西“老五甑”酿酒法，再结合西凤酒酿酒法，生产清香型白酒。但1933年马仲英攻占奇台后下令查封所有酒坊，奇台酿酒业三年之后才恢复。1950年后当局将所有酒坊合并成四家大作坊，后又于1952年再次合并万裕隆、天德泉、永和泉、杏林泉四家酒坊成立奇台酒厂，扩大生产。后于1985年以茅台工艺开发出了新疆第一款酱香型白酒，[1]结速了西北五省区无酱香型白酒的历史空白，[1]。 参考文献
|
Index:
pl ar de en es fr it arz nl ja pt ceb sv uk vi war zh ru af ast az bg zh-min-nan bn be ca cs cy da et el eo eu fa gl ko hi hr id he ka la lv lt hu mk ms min no nn ce uz kk ro simple sk sl sr sh fi ta tt th tg azb tr ur zh-yue hy my ace als am an hyw ban bjn map-bms ba be-tarask bcl bpy bar bs br cv nv eml hif fo fy ga gd gu hak ha hsb io ig ilo ia ie os is jv kn ht ku ckb ky mrj lb lij li lmo mai mg ml zh-classical mr xmf mzn cdo mn nap new ne frr oc mhr or as pa pnb ps pms nds crh qu sa sah sco sq scn si sd szl su sw tl shn te bug vec vo wa wuu yi yo diq bat-smg zu lad kbd ang smn ab roa-rup frp arc gn av ay bh bi bo bxr cbk-zam co za dag ary se pdc dv dsb myv ext fur gv gag inh ki glk gan guw xal haw rw kbp pam csb kw km kv koi kg gom ks gcr lo lbe ltg lez nia ln jbo lg mt mi tw mwl mdf mnw nqo fj nah na nds-nl nrm nov om pi pag pap pfl pcd krc kaa ksh rm rue sm sat sc trv stq nso sn cu so srn kab roa-tara tet tpi to chr tum tk tyv udm ug vep fiu-vro vls wo xh zea ty ak bm ch ny ee ff got iu ik kl mad cr pih ami pwn pnt dz rmy rn sg st tn ss ti din chy ts kcg ve
Portal di Ensiklopedia Dunia
