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打邊爐家族打邊爐家族是指在2019冠狀病毒病香港疫情中，懷疑因為在2020年1月26日（農曆年初二）舉行「打邊爐」（又名「打甂爐」或「吃火鍋」）聚會活動而集體感染2019冠狀病毒病[1][2][3][4][5]的一個家族[6][7]。截至2020年2月12日，19個出席打邊爐活動的家族成員中，共有11人確診，為此次疫情中，香港受感染人數最多的家族確診群組[5]。此外，另有2名沒有參與此次聚會的患者，懷疑因與該家族的患者在同一工作場所共事而受到感染，令與該家族有關的確診個案累計增至13宗。 名稱由來香港的大部份傳媒，包括：《明報》[5]、《蘋果日報》[8]、《東方日報》[9]、《香港經濟日報》[10]、《頭條日報》[11]、《立場新聞》[12]、《香港獨立媒體網》[13]、《852郵報》[14]、《癲狗日報》[15]、《am730》[16]、《香港01》[17]、《巴士的報》[18]、《大公報》[19]等，一般都以「打邊爐家族」來稱呼此家族。衛生防護中心傳染病主任張竹君也同樣以「打邊爐家族」來稱呼他們[20]。 另外，對家族成員的「稱呼」是相對於最先確診的24歲男患者（即全港綜合第27名確診者，這條目稱呼他為「兒子」或「首位確診成員」）的關係。 家族成員關係圖
經歷2020年1月26日（農曆年初二），這個家族的成員於觀塘興業街14號永興工廈4樓C4室的「Lento Party Room」派對房間舉行家族聚會[21]，並且在室外平台燒烤及打邊爐，期間共有19人出席，包括2名來自中國廣東省的親戚[22][23]。 2月9日，9名家族成員確診為2019冠狀病毒病。連同另一無關的確診者，香港一天增加10人確診，創下了香港單日確診個案最大的升幅[24][25]。 2月10日，再有2名家族成員確診[19]。 2月11日，「打邊爐家族」出現「二代傳染」，其中一名確診家族成員（#30）的女同事（#44）亦確診[5][26][17][27]。網傳筲箕灣東大街的百匯酒家感染者感染多名同事，其中有配偶任職筲箕灣利嘉中心牙科診所。 2月12日，其中一名確診家族成員（#37）的51歲男同事（#50）亦確診。據了解，涉事餐廳為旺角新世紀廣場屬於美心集團旗下品牌之北京樓[6]。 2月16日，24歲的首位確診成員（#27）康復出院，成為香港第2位康復出院的確診患者。[28] 2月22日，首位確診成員的母親（#31）及表弟（#32）康復出院，累計3名成員出院。[29] 2月23日，首位確診成員的四姨（#33）康復出院，累計4名成員出院。[29] 2月24日，首位確診成員的二姨（#37）康復出院，累計5名成員出院。[29] 2月26日，首位確診成員父親的女同事（#44）康復出院。[29] 2月28日，首位確診成員的父親（#30）康復出院。 2月29日，首位確診成員二姨的男同事（#50）康復出院。 3月6日，首位確診成員的三姨（#35）及三姨丈（#41）康復出院。 3月7日，首位確診成員的表姐（#34）康復出院。 3月13日，首位確診成員的表弟（#36）康復出院。 5月6日，首位確診成員的外婆（#29）康復出院。 5月14日，首位確診成員的外婆（#29），因自身疾病入住律敦治醫院接受末期癌症治療，其間新冠病毒測試呈陽性，為「復陽」患者之一，5月31日早上因癌症去世。[30] 有關確診個案以下是和「打邊爐家族」有關的確診個案資料，來源自衛生署衞生防護中心[29]及各大傳媒。 在「群組」一欄，以「F」作前綴代表屬於這家族的4個家庭群組。以「X」作前綴代表不屬於這家族，但和家族成員有關，例如同事等，屬於「二代傳染」個案。 職業方面，已知至少四個家族成員任職食肆[31]，包括：美心集團旗下北京樓旺角MOKO 新世紀廣場分店和中環歷山大廈分店、富臨集團灣仔菲林明道陶源酒家和筲箕灣東大街的百匯酒家。
派對場所疑涉無牌經營食肆在事件曝光後[38]，有傳媒查閱提供派對場地的處所資料，發現經營者未有為「Lento Party Room」進行公司註冊，也沒有申請食肆牌照，而經營派對活動的工廠大廈單位的面積約1,400平方尺，內部有卡拉OK、美式桌球枱及麻雀機等設備，顧客亦可租用平台進行燒烤及打邊爐活動，場所有提供燒烤及打邊爐的器具，食物則由顧客自攜[39]。 食環署稱，該單位未持有食肆牌照，署方會調查及採取行動。地政總署稱，該址地契訂明只可作工業用途，未經批准而將單位改作派對場所用途，已違反地契條款，該署會採取執行契約的行動。消防處稱，未有收過發牌當局轉介該地址用作飲食業的牌照申請，故未有巡查，會聯絡發牌當局跟進事件[39]。媒體指出出現這種情況，是源於現任特首林鄭月娥仍在擔任發展局局長時推行的「活化工廈計劃」，林鄭月娥在2009年10月15日公佈有關工廠大廈改變用途的方案[40]，並強調其政策是「快、準、狠」：快在容易執行及牽涉修改的法例很少、準是有針對性、狠是全面免收「豁免費」。不過實際推行上牽涉很多建築、消防及法律等問題，同時又沒有積極打擊違反地契的行為，使更多不符合地契用途的活動在工廈出現。2017年8月12日葵涌美適工業大廈發生火警導致3人死亡，事後發現有一個單位被劏成17個迷你單位，活化工廈計劃遂被暫停及進行檢討。林鄭月娥上任特首後於2018年再推出「活化工廈政策2.0」進一步放寬改變工廠大廈用途的政策[40]，甚至無需申請地契豁免及容許活化工廈可作過渡性房屋，但產生更多的衛生漏洞和安全隱患，也令這類「走法律罅」（鑽空子）在工廈單位經營飲食業的經營者繼續有生存空間[41][40]。 3月8日，涉事派對場地「Lento Party Room」在其面書中宣佈永久結業[42]。 後續影響在事件發生後[4]，由於打邊爐常造成族群聚集，近距離互動會增加感染風險，還可能產生氣溶膠使病毒擴散，醫學界建議市民在疫情期間應避免多人一起用餐，更應避免一起打邊爐[43]。打邊爐家族事件令市民驚覺到集體進餐有較大互相感染傳染病的風險，各式食肆的入座率隨後一落千丈[44]，而為避免疫情擴大，香港有多家連鎖快餐店遂停售火鍋[45]，也有連鎖火鍋店因為缺乏顧客而暫時停業[46]，有火鍋店店主稱生意大跌9成，可能面臨倒閉[44]。 香港商業電台在同年3月請到化名「阿東」的首名確診患者進行專訪，他表示當其得悉家族中有多名成員染病後已感到事態嚴重，而被冠以「打邊爐家族」更令其不敢接收新聞資訊，但家族各人的關係卻於染病後更密切。[47] 相關條目
參考資料
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