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农业部是个主管农业的部或政府机构，其首長通常稱為农业部部长。农业部的职责通常是制定行政法规、农业推广、农业研究、价格指导及农业补贴、植物病理、生物入侵等。一些农业部还有额外的职责，如林业、渔业、农村事务、食品（食品品質（英语：Food quality）、食品安全、食品防御安全）、消费者权益保护。一些国家的农业部也负责环境相关事务，而另一些国家则有专门的环境保护部。

各国农业部门

国家	属地	农业部门名称	领导人
保加利亚		农业与林业部
加拿大		加拿大农业及农业食品部	农业部部长
	新伯倫瑞克	农业与水产部
	安大略省	农业、食品与农村事务部
哥伦比亚		农业与农村发展部
丹麦		食品、渔业与农业部	食品、渔业与农业部部长
埃及		农业及土地开垦部
衣索比亞		农业与农村发展部
芬兰		农业与林业部
法國		农业与渔业部	农业与渔业部部长
德国		聯邦食品、農業及消費者保護部
希腊		农村发展和食品部	农村发展和食品部部长
印度		农业部
爱尔兰		农业、渔业与食品部	农业、渔业与食品部长
以色列			以色列农业部长
義大利		农业、食品和林业政策部
日本		農林水產省	農林水產大臣
荷蘭		農業自然及食品品質部
新西兰		农业与林业部
尼日尔		联邦农业与农村发展部
挪威		农业与食品部
中华人民共和国		农业农村部	农业农村部部长
秘魯		农业部
菲律賓		农业部
波蘭		农业与农村发展部
羅馬尼亞		农业、林业与农村发展部
南非		农业与土地事务部
韩国		農林畜產食品部	農林畜産食品部長官
西班牙		农业、渔业与食品部
瑞典		农业、食品与渔业部
中華民國		農業部	農業部部長
土耳其		农业部
乌干达		农业、畜牧与渔业部
英国		环境、食品与农村事务部
	马恩岛	农业、渔业与林业部
	苏格兰	行政环境与农村事务部
美国		农业部	农业部部长
	波多黎各	农业部
	佛蒙特州	农业食品与市场处