Mertensia maritima

Mertensia maritima
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Айстериди (Asterids)
Порядок:	Шорстколистоцвіті (Boraginales)
Родина:	Шорстколисті (Boraginaceae)
Рід:	Mertensia
Вид:	M. maritima
Біноміальна назва
Mertensia maritima (L.) Gray, 1821
Синоніми
Mertensia simplicissima G. Don Pneumaria maritima (L.) Hill Pulmonaria maritima L.

Mertensia maritima — вид трав'янистих рослин родини шорстколисті (Boraginaceae). Етимологія: лат. maritima — «морський»[1].

Опис

Багаторічна трав'яниста рослина зі стеблом максимальної довжини до 50 сантиметрів. Суцвіття утворює кластер з квітів, які є спершу червонуватими, а потім яскраво-синіми.

Поширення

Азія: Японія — Хоккайдо, Хонсю, Корея, Росія; Європа: Данія, Фарерські острови, Ісландія, Ірландія, Норвегія (у тому числі Шпіцберген), Швеція, Сполучене Королівство; Північна Америка: Гренландія, Канада, США. Також культивується. Зростає на гравійних ґрунтах.

Використання

Використовується в кулінарії, часто в поєднанні зі стравами з риби. Його можна вживати в їжу сирим, вареним, або консервованим в оцті.

Галерея

• 
• 
• 

Примітки

1. Dictionary of Botanical Epithets. Архів оригіналу за 2 листопада 2016. Процитовано 15 січня 2017.

Джерела

• Germplasm Resources Information Network (GRIN) [Архівовано 16 січня 2017 у Wayback Machine.] (англ.)
• Euro+Med Plantbase [Архівовано 16 січня 2017 у Wayback Machine.] (англ.)

Портал «Ботаніка»   Портал «Біологія»