Чон Хє Бін народилася 27 вересня 1983 року в місті Нам'янджу[en], що розташоване на схід від Сеула. У 2002 році вона дебютувала як співачка в складі дівочого гурту Luv[en][1]. Але гурт проіснував недовго, через декілька місяців після випуску дебютного альбому він був розформований. Після розпуску гурту Хє Бін розпочала сольну кар'єру в якості співачки та акторки, у 2003 році вона дебютувала на телебаченні зігравши декілька другорядних ролей в телесеріалах, у тому ж році вийшов її дебютний міні-альбом. У 2004 році вона зіграла свою першу роль в кіно в фільмі жахів «Мертвий друг»[2]. У наступному році вийшов її другий студійний альбом, але він не став успішним і Хє Бін вирішила зосередитися на акторській кар'єрі. У наступні декілька років вона зіграла численні ролі в телесеріалах.
У 2011 році Хє Бін написала книгу Heaven's Stylish Body, в якій давала свої поради по фітнесу та моді[3]. У 2013 році вона зіграла одну з головних ролей в романтично-комедійному серіалі «Королева офісу». Влітку наступного року Чон знімалася в історичній драмі «Чосонський стрілець»[4]. Підвищенню популярності акторки сприяла одна з головних ролей в романтично-комедійному серіалі «Інша міс О»[5], рейтинг серіалу в національному ефірі досягав 10 % що є рекордним показником для кабельного телебачення Кореї[6].
На початку січня 2019 року відбулася прем'єра драматичного серіалу «Печінка або смерть», одну з головних ролей в якому виконує Хє Бін[7].
