Пироги

Пироги
Походження Республіка Польща і Китай[1] Редагувати інформацію у Вікіданих
Необхідні компонентиS. tuberosum Редагувати інформацію у Вікіданих

Пироги́[a] — слов'янська страва, в Україні окрім назви пироги використовують назву вареники — дамплінги з начинкою, приготовлені шляхом обгортання прісного тіста навколо солоної або солодкої начинки і варіння в киплячій воді. Перед подачею на наступний день їх часто обсмажують на сковороді.

Пироги асоціюються з кухнями Центральної, Східної та Південно-Східної Європи, хоча, скоріше за все, вони виникли в Китаї і прийшли в Європу в Середньовіччі. Пироги також популярні в сучасній американській та канадській кухні, де вони іноді відомі під різними місцевими назвами.

Примітки

  1. Пироги мають місцевий різновид в Україні, що є національною стравою, а саме – вареники.

 

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia