Натина

Натина — дика лобода. Звідси й назва страви з молодої дикої чи городньої лободи. Також добавляли молоді пагінці кропиви, кропу, цибулі. Натину з кукурудзяним борошном готували переважно на західних територіях України.

Натина - страва з лободи

Посилання

Джерела

  • З. Клиновецька. Страви й напитки на Україні — Київ — Львів 1913 р.—С.60,189

Див. також


 

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia