Жирберг

Жирберг (англ. fatberg, від fat — «жир» + iceberg) — застигла маса в каналізаційній системі, яка утворилась з матеріалів із тривалим терміном розкладання, таких як вологі серветки, пластик, памперси або жири. У 2010 році в Англії через збільшення використовування одноразових тканин (так званих flushable cloths) жирберги стали проблемою комунальних служб, внаслідок утворення корків в каналізаційних тунелях, побудованих ще за часів вікторіанської епохи[1][2].

Сухий жирберг у Музеї Лондона

Жирберг формується на тих частинах трубопроводу, де виникає турбулентна течія рідини: вихри, зони застою або повільної течії. Зазвичай це стається там, де наявні шершаві поверхні труб, різкі зміни перетину трубопроводу. Коли потік рідини стикається з перешкодою, утворюється вихор, який починає захоплювати та стискати тверді фракції з рідини, які фактично і є сміттям.

Поширеність

Жирберги трапляються майже у всіх каналізаційних системах світу, як у великих мегаполісах, так й невеликих містах. Гігантські жирберги закорковували каналізаційні тунелі в Лондоні, Нью-Йорку, Денвері, Валенсії та Мельбурні[3].

Етимологія

Неологізм жирберг походить від слів жир та айсберг, на зразок утворення айсберг[4] Виник в англійській мові серед працівників комунальних служб Лондона у 2013 році[5].

Англійський неологізм fatberg додано в Оксфордський онлайн словник у 2015 році[6].

Цікаві факти

• 6 серпня 2013 р.: жирберг розміром з автобус та вагою 15 тонн, що складався з жиру та вологих серветок, був виявлений у водостоках під Лондонською дорогою в Кінгстон-на-Темзі в Лондоні[7].
• 1 вересня 2014 р.: стійку масу з жирів, вологих серветок, харчових продуктів, тенісних м'ячів та дерев'яних дощок розміром з літак Boeing 747 виявили в 80 метровій секції каналізаційного каналу в Шепердс Буш, Лондон[8].
• В грудні 2018 р. в Сідмуті (графство Девоншир) каналізаційники виявили жирберг, що мав 64 м у довжину. Робітникам знадобилося 8 тижнів, щоб видалити його[9]. Це був найбільший жирберг, знайдений у Сполученому Королівстві поза межами великих міст[10], і найбільший за всю історію компанії South West Water[11].

Примітки

1. Monster fatberg longer than two Wembley football pitches clogging up Whitechapel sewer. corporate.thameswater.co.uk. Архів оригіналу за 29 березня 2019. Процитовано 26 січня 2019.
2. Wet wipes could face wipe-out. BBC News (брит.). 8 травня 2018. Архів оригіналу за 26 січня 2019. Процитовано 8 травня 2018.
3. Quevatre, Chris (20 січня 2019). War on fatbergs: Can this 21st Century peril be blitzed?. BBC. Архів оригіналу за 20 січня 2019. Процитовано 20 січня 2019.
4. У Британії заборонять користуватись вологими серветками. tokar.ua (укр.). 21 травня 2018. Архів оригіналу за 28 травня 2018. Процитовано 26 січня 2019.
5. In London's Sewers: Less Pollution and A Smelly Form of Energy [Архівовано 30 вересня 2017 у Wayback Machine.]. National Geographic, 28 May 2013.
6. New words in oxforddictionaries. Архів оригіналу за 5 вересня 2015. Процитовано 28 серпня 2015.
7. Britain's biggest 'fatberg' removed from London sewer [Архівовано 28 лютого 2015 у Wayback Machine.], BBC, 2013-08-06
8. Enormous 'fatberg' the size of an AEROPLANE found blocking sewers in London [Архівовано 22 січня 2019 у Wayback Machine.], Mirror UK, 2014-09-01
9. Sixty-four-metre 'fatberg' discovered in English seaside resort. The Guardian. 8 січня 2019. Архів оригіналу за 30 березня 2021. Процитовано 1 червня 2021. (англ.)
10. Monster fatberg found blocking Sidmouth sewer. BBC News. 8 січня 2019. Архів оригіналу за 30 січня 2019. Процитовано 31 січня 2019.
11. The Sidmouth fatberg. South West Water. Архів оригіналу за 9 січня 2019. Процитовано 9 січня 2019.