Наукова монографія про боротьбу повстанської армії на території Тернопільщини «Історія воєнної округи УПА „Лисоня“» віднесена так званою «ЛНР» до списку книжок «екстремістської літератури», які рекомендують вилучати з фондів шкільних бібліотек.[9][10]
«Конспірація. Вишкільні матеріали з підпільної та збройної боротьби ОУН і УПА» (2024)[19]
Статті
Автор низки наукових та науково-популярних статей про національно-визвольний рух 1940-х – 1950-х рр. в Україні. Учасник багатьох міжнародних та всеукраїнських наукових конференцій та круглих столів.
Борщівська сотня УПА на Вінниччині / Сергій Волянюк // Подоляни. – 2012. – Ч. 9 (17). – червень. – С. 6.
Діяльність Омеляна Польового – “Остапа” в Тернопільській воєнній окрузі “Лисоня” / Сергій Волянюк // Наукові записки Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка. Серія: Історія / За заг. ред. проф. І. Зуляка. У двох частинах. – Тернопіль: Вид-во ТНПУ ім. В. Гнатюка, 2013. – Вип. 2. – Ч. 1. – С. 149–154.
Організаційно-територіальний поділ Подільського краю ОУН / Сергій Волянюк// Дрогобицький краєзнавчий збірник / Гол. Редкол. Л. Тимошенко, упоряд. і наук. ред. М. Галів, В. Ільницький. – Спецвипуск ІІ. – Дрогобич: Посвіт, 2015. – С. 259–269.
Розбудова та діяльність ВО “Лисоня” у 1944 році / Сергій Волянюк // Україна: культурна спадщина, національна свідомість, державність. – Вип. 22: Українська повстанська армія в контексті національно-визвольної боротьби народів Центрально-Східної Європи / [Гол. редколегії М. Литвин, упоряд. і наук. ред. М. Романюк, О. Стасюк]. НАН України, Інститут українознавства ім. І. Крип’якевича. – Львів, 2012. – С. 306–315.
Волянюк С. УПА на Підгаєччині / Сергій Волянюк // “Підгайці та Підгаєччина” / упор. Степан Колодницький. – Тернопіль: ТзОВ “Терно-граф”, 2012. – С. 235–244.