วัว

วัว
สถานะการอนุรักษ์
สัตว์เลี้ยงหรือปศุสัตว์
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
โดเมน:	ยูแคริโอตา Eukaryota
อาณาจักร:	สัตว์ Animalia
ไฟลัม:	สัตว์มีแกนสันหลัง Chordata
ชั้น:	สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม Mammalia
อันดับ:	สัตว์กีบคู่
วงศ์:	วงศ์วัวและควาย
วงศ์ย่อย:	วัวและควาย Bovinae
สกุล:	Bos Linnaeus, 1758
สปีชีส์:	Bos taurus
ชื่อทวินาม
Bos taurus Linnaeus, 1758
การกระจายพันธุ์ของวัว
ชื่อพ้อง
Bos primigenius taurus Bos longifrons

วัว หรือ โค เป็นสัตว์มีกีบเท้าที่เป็นสัตว์เลี้ยงขนาดใหญ่และเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เป็นสมาชิกสมัยใหม่ที่โดดเด่นในวงศ์ย่อย Bovinae เป็นชนิดที่แพร่หลายที่สุดในสกุล Bos และถูกจำแนกเป็นกลุ่มอย่างกว้างขวางที่สุดว่า Bos primigenius วัวถูกเลี้ยงเป็นปศุสัตว์เพื่อเอาเนื้อ เพื่อเอานมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ และเป็นสัตว์ลากเทียม ผลิตภัณฑ์อื่นจากวัวมีหนังและมูลเพื่อใช้เป็นปุ๋ยคอกหรือเชื้อเพลิง ในบางประเทศ เช่น อินเดีย วัวเป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์ จากบรรพบุรุษวัวที่เป็นสัตว์เลี้ยงเพียง 80 ตัว ในอานาโตเลียตอนกลาง, ลิแวนต์ และอิหร่านตะวันตกเมื่อราว 10,500 ปีก่อน[1] องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติรายงานว่ามีวัวบนโลกประมาณ 1.5 พันล้านตัวใน ค.ศ. 2018[2] วัวเป็นแหล่งต้นกำเนิดหลักของการปล่อยแก๊สเรือนกระจกจากปศุสัตว์ และมีส่วนในการปล่อยแก๊สเรือนกระจกทั่วโลกประมาณ 10%[3][4] ใน ค.ศ. 2009 วัวเป็นปศุสัตว์ชนิดแรกที่มีการทำแผนที่จีโนมอย่างสมบูรณ์[5]

อ้างอิง

1. Bollongino, R.; Burger, J.; Powell, A.; Mashkour, M.; Vigne, J.-D.; Thomas, M. G. (2012). "Modern taurine cattle descended from small number of Near-Eastern founders". Molecular Biology and Evolution. 29 (9): 2101–2104. doi:10.1093/molbev/mss092. PMID 22422765. Op. cit. in Wilkins, Alasdair (28 March 2012). "DNA reveals that cows were almost impossible to domesticate". io9. เก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 12 May 2012. สืบค้นเมื่อ 2 April 2012.
2. "Live Animals". FAO. Food and Agriculture Organization of the United Nations. เก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 31 August 2020. สืบค้นเมื่อ 31 August 2020.
3. "FAO – News Article: Key facts and findings". www.fao.org (ภาษาอังกฤษ). คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2019-01-01. สืบค้นเมื่อ 2021-06-04.
4. "Treating beef like coal would make a big dent in greenhouse-gas emissions". The Economist. 2021-10-02. ISSN 0013-0613. สืบค้นเมื่อ 2021-11-03.
5. Brown, David (23 April 2009). "Scientists Unravel Genome of the Cow". The Washington Post. เก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 28 June 2011. สืบค้นเมื่อ 23 April 2009.

อ่านเพิ่มเติม

• Bhattacharya, S. 2003. Cattle ownership makes it a man's world เก็บถาวร 7 ตุลาคม 2008 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน. Newscientist.com. Retrieved 26 December 2006.
• Cattle Today (CT). 2006. Website. Breeds of cattle. Cattle Today. Retrieved 26 December 2006
• Clay, J. 2004. World Agriculture and the Environment: A Commodity-by-Commodity Guide to Impacts and Practices. Washington, DC: Island Press. ISBN 1-55963-370-0.
• Clutton-Brock, J. 1999. A Natural History of Domesticated Mammals. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 0-521-63495-4.
• Purdy, Herman R.; R. John Dawes; Dr. Robert Hough (2008). Breeds Of Cattle (2nd ed.). – A visual textbook containing History/Origin, Phenotype & Statistics of 45 breeds.
• Huffman, B. 2006. The ultimate ungulate page. UltimateUngulate.com. Retrieved 26 December 2006.
• Invasive Species Specialist Group (ISSG). 2005. Bos taurus เก็บถาวร 2008-06-25 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน. Global Invasive Species Database.
• Johns, Catherine. 2011 Cattle: History, Myth, Art. London: The British Museum Press. 978-0-7141-5084-0
• Nowak, R.M. and Paradiso, J.L. 1983. Walker's Mammals of the World. Baltimore, MD: The Johns Hopkins University Press. ISBN 0-8018-2525-3
• Oklahoma State University (OSU). 2006. Breeds of Cattle. Retrieved 5 January 2007.
• Public Broadcasting Service (PBS). 2004. Holy cow เก็บถาวร 13 ตุลาคม 2014 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน. PBS Nature. Retrieved 5 January 2007.
• Rath, S. 1998. The Complete Cow. Stillwater, MN: Voyageur Press. ISBN 0-89658-375-9.
• Raudiansky, S. 1992. The Covenant of the Wild. New York: William Morrow and Company, Inc. ISBN 0-688-09610-7.
• Spectrum Commodities (SC). 2006. Live cattle. Spectrumcommodities.com. Retrieved 5 January 2007.
• Voelker, W. 1986. The Natural History of Living Mammals. Medford, NJ: Plexus Publishing, Inc. ISBN 0-937548-08-1.
• Yogananda, P. 1946. The Autobiography of a Yogi. Los Angeles: Self Realization Fellowship. ISBN 0-87612-083-4.