Chemical compound
บิวเทน (อังกฤษ : butane ) เป็นสารประกอบอินทรีย์ ที่มีสูตรเคมี C4 H10 ลักษณะเป็นแก๊สไม่มีสี มีกลิ่นคล้ายแก๊สโซลีน หรือแก๊สธรรมชาติ มีความไวไฟสูง คำว่า "บิวเทน" อาจหมายความได้ถึง n -butane หรือ isobutane ซึ่งเป็นไอโซเมอร์กัน แต่ตามหลักการเรียกชื่อของสหภาพเคมีบริสุทธิ์และเคมีประยุกต์ระหว่างประเทศ (IUPAC) บิวเทนจะหมายถึง n -butane เพียงอย่างเดียว บิวเทนมีรากศัพท์มาจากกรดบิวทีริก ซึ่งมาจากคำภาษาละติน butyrum แปลว่าเนย[ 6] ถูกค้นพบโดยเอดเวิร์ด แฟรงก์แลนด์ ในปี ค.ศ. 1849[ 7] และเอดมันด์ โรนัลส์ เป็นคนแรกที่บรรยายถึงคุณสมบัติ[ 8]
บิวเทนเป็นสารไฮโดรคาร์บอน ชนิดแอลเคน ที่มีคาร์บอน 4 อะตอมเชื่อมต่อกันด้วยพันธะเดี่ยว บิวเทนมี 2 ไอโซเมอร์ได้แก่ n -butane และ isobutane ซึ่งทั้งสองมีสูตรเคมีเหมือนกันแต่ต่างกันที่โครงสร้าง โดย n -butane มีโครงสร้างแบบไม่มีกิ่ง ในขณะที่ isobutane เป็นโครงสร้างแบบมีกิ่ง โครงสร้างที่แตกต่างกันนี้ส่งผลให้สองไอโซเมอร์นี้มีจุดเดือดต่างกัน โดย n -butane มีจุดเดือดสูงกว่าอันเป็นผลมาจากการมีพื้นที่ผิวสัมผัสระหว่างโมเลกุลมากกว่า ส่งผลให้มีแรงระหว่างโมเลกุลมากเช่นกัน[ 9] [ 10] บิวเทนเป็นหนึ่งในสารที่พบในน้ำมันดิบ และแก๊สธรรมชาติ และเป็นสารกลุ่มแรก ๆ ที่ถูกแยกออกเมื่อมีการกลั่นลำดับส่วนเนื่องจากมีจุดเดือดต่ำกว่าสารชนิดอื่น[ 11] เมื่อเผาบิวเทนในที่ที่มีออกซิเจนมากจะได้ผลิตภัณฑ์เป็นคาร์บอนไดออกไซด์ และไอน้ำ แต่หากมีออกซิเจนไม่เพียงพอจะได้คาร์บอนมอนอกไซด์ หรือเขม่าคาร์บอน ดังสมการ
เมื่อมีออกซิเจนเพียงพอ:
2 C4 H10 + 13 O2 → 8 CO2 + 10 H2 O
เมื่อมีออกซิเจนไม่เพียงพอ:
2 C4 H10 + 9 O2 → 8 CO + 10 H2 O
บิวเทนใช้ผสมกับแก๊สโซลีนเป็นน้ำมันเชื้อเพลิง และใช้เพิ่มเลขออกเทนในน้ำมันเบนซิน เมื่อผสมกับโพรเพน และสารไฮโดรคาร์บอนอื่น ๆ จะได้แก๊สปิโตรเลียมเหลว (LPG) หรือแก๊สหุงต้ม นอกจากนี้ยังใช้เป็นเชื้อเพลิงของไฟแช็ก เครื่องพ่นไฟสำหรับทำอาหารและสารขับดัน สำหรับกระป๋องสเปรย์ เมื่อใช้เป็นแก๊สสำหรับบรรจุภัณฑ์จะมีเลขอี คือ E943a[ 12] บิวเทนบริสุทธิ์โดยเฉพาะ isobutane ใช้เป็นสารทำความเย็น แทนฮาโลมีเทน ที่ทำลายชั้นโอโซน บิวเทนเป็นสารระเหย ที่เมื่อสูดดมเข้าไปจะก่อให้เกิดภาวะเคลิ้มสุข ง่วงซึม หัวใจเต้นผิดจังหวะ ความดันโลหิตผิดปกติ หมดสติ และอาจเสียชีวิตจากภาวะขาดอากาศหายใจ และเว็นทริคูลาร์ ฟิบริลเลชัน [ 13]
อ้างอิง
↑ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards. "#0068" . National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH).
↑ Hofmann, August Wilhelm Von (1 January 1867). "I. On the action of trichloride of phosphorus on the salts of the aromatic monamines" . Proceedings of the Royal Society of London . 15 : 54–62. doi :10.1098/rspl.1866.0018 . สืบค้นเมื่อ 20 September 2018 – โดยทาง rspl.royalsocietypublishing.org.
↑ 3.0 3.1 "Front Matter". Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book) . Cambridge: The Royal Society of Chemistry . 2014. p. 4. doi :10.1039/9781849733069-FP001 . ISBN 978-0-85404-182-4 . Similarly, the retained names ‘ethane’, ‘propane’, and ‘butane’ were never replaced by systematic names ‘dicarbane’, ‘tricarbane’, and ‘tetracarbane’ as recommended for analogues of silane, ‘disilane’; phosphane, ‘triphosphane’; and sulfane, ‘tetrasulfane’.
↑ W. B. Kay (1940). "Pressure-Volume-Temperature Relations for n-Butane". Industrial & Engineering Chemistry . 32 (3): 358–360. doi :10.1021/ie50363a016 .
↑ "Safety Data Sheet, Material Name: N-Butane" (PDF) . USA: Matheson Tri-Gas Incorporated. 5 February 2011. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 1 October 2011. สืบค้นเมื่อ 11 December 2011 .
↑ "butane" . Online Etymology Dictionary . สืบค้นเมื่อ December 6, 2019 .
↑ "Occ paper" (PDF) . www.chem.qmul.ac.uk . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2017-04-17. สืบค้นเมื่อ 2019-12-06 .
↑ Watts, H. (1868). Dictionary of Chemistry . Vol. 4. p. 385.
↑ "Intermolecular bonding - van der Waals forces" . Chemguide . สืบค้นเมื่อ December 6, 2019 .
↑ Hofmann, Andreas (2018). Physical Chemistry Essentials . Berlin, Germany: Springer. p. 476. ISBN 9783319741673 .
↑ Shelley, Craig H.; Cole, Anthony R.; Markley, Timothy E. (2007). Industrial Firefighting for Municipal Firefighters . Tulsa, Oklahoma, US: Fire Engineering Books. p. 107–108. ISBN 9781593700812 .
↑ Liu, Dongyou (2018). Handbook of Foodborne Diseases . Boca Raton, Florida, US: CRC Press. ISBN 9781351863483 .
↑ "Butane" . New World Encyclopedia . December 22, 2016. สืบค้นเมื่อ December 6, 2019 .