Seagals far var jude och hans mor var av irländsk börd.
Seagal intresserade sig för kampsport och bodde en period i Japan där han undervisade i aikido. Han drev sedan även en dojo i USA och hans första jobb i filmbranschen var som kampsportsinstruktör, bland annat vid inspelningarna av Samurajsvärden (1982) och Never Say Never Again (1983).
Seagals filmdebut Nico: Above The Law hade premiär 1988 och blev en stor succé. Han grundade sitt eget produktionsbolag, Steamroller Productions. Efter ytterligare tre filmer följde hans största publiksuccé, Under belägring (1992). Därefter debuterade han som regissör med På farlig mark (1994), som kombinerar action med ett budskap mot miljöförstöring. Filmen blev en flopp, liksom hans följande filmer. 2001 släpptes Exit Wounds som var ganska framgångsrik. Därefter har han gjort ett par filmer per år, oftast lågbudgetfilmer inspelade i östländer. Ingen av dessa har nått några större framgångar och majoriteten av dem har släppts direkt på dvd, ofta producerade av Nu Image.
Seagal vid en konsert 2007.
Steven Seagal spelar gitarr och har på senare år börjat inrikta sig mer på musiken och gett ut två skivor, Songs from the Crystal Cave (2005) och Mojo Priest (2006). Med Mojo Priest i ryggen gav han sig ut på en USA-turné med the Thunderbox Bluesband. 2007 fortsatte han succéturnén till Europa och besökte bland annat Danmark och England.
Han har både vunnit och nominerats till Razzie Awards.
Privatliv, religion och politiska åsikter
Seagal har svart bälte i aikido och var den förste icke-japanen att driva en dojo i Japan.
Hard to Kill (1990) Snut ute efter hämnd, Mason Storm hamnar i koma och hjälps tillbaka av en sjuksyster, spelad av dåvarande frun Kelly LeBrock.
Dödsmärkt (1990) John Hatcher är en f.d. DEA-agent som återvänder till sin gamla hemstad Chicago för att finna en ny superskurk i jamaicanske Screwface.
Dödlig hämnd (1991) Gino Felino är en hårdkokt snut i New York som patrullerar Brooklyns gator. Här söker han efter en gammal barndomsvän som dödat hans bäste vän. Skurken spelas av William Forsythe.
På farlig mark (1994) Steven ges här chansen att regissera. Forrest Taft jobbar som riggsläckare åt ett ont oljebolag lett av Michael Caine. Han försöker stoppa Caines planer på att exploatera Alaska.
Today You Die (2005) Harlan Banks är en f.d. tjuv som blir oskyldigt anklagad för en stöt. Hämnddags igen.
Black Dawn (2005) Seagal återvänder som Jonathan Cold.
Legosoldaten (2006) John Seeger, en frilansande soldat som slåss för det goda.
Shadow Man (2006) Jack Foster letar efter sin kidnappade dotter i Bukarest.
Attack Force (2006) Marshall Lawson letar öststatsvirus. Från början tänkt som en Alien-film, men producenterna ändrade manus efter att Seagal lämnat inspelningen. Seagals karaktär är därför omdubbad (av en annan skådespelare) i flera scener.
Flight of Fury (2007) F.d. soldaten John Sands måste hitta ett stulet Stealthflygplan. Remake på Michael Dudikoff-filmen Black Thunder från 1998.
Urban Justice (2007) En gängledare har dödat Simons son. Det skulle han inte ha gjort.
Marker (2008) F.d. polisen Matt har både alkohol- och spelproblem att handskas med.
Against the Dark (2009) Vampyrrulle med Steven som soldat som rensar blodsugare på ett sjukhus. (Cameo)
Driven to Kill / Ruslan (2009) Ruslan är en före detta maffiamedlem som dragit sig tillbaka. Han återvänder till sina gamla kvarter för att gå på sin dotters bröllop. Men det visar sig att brudgummen är son till Ruslans livslånge fiende, Mikhail Arban. Sedan Ruslan drog sig tillbaka har Arban varit ledare för hela den ryska östkustmaffian. På bröllopsdagen mördas Ruslans ex-fru och hans dotter skadas svårt. Nu tvingas Ruslan möta sitt förflutna och han gör allt för att försvara sin familj.
The Keeper (2009) En polis från Los Angeles sticker till New Mexico för att jobba som livvakt åt en rik affärsmans dotter.
