|
Nigel SlaterNigel Slater, född 9 april 1958[1] är en engelsk kock, matskribent och journalist. Han har i över tio år skrivit regelbundet i The Observer Magazine och är den huvudsakliga författaren av månadsbilagan Observer Food Monthly. Innan han började på The Observer skrev han om mat för tidskriften Marie Claire under fem år. KarriärSlater föddes i Wolverhampton, West Midlands i England.[1] Hans bästsäljande kokböcker The 30-Minute Cook (1994) och Real Cooking (1997) gjorde honom känd för sin okomplicerade comfort food-matlagning. Han gjorde sig även ett namn som matkrönikör i The Observer, men det var genom den självbiografiska romanen Toast: The Story of A Boy's Hunger som han gjorde sig känd för en bredare publik. Boken handlade om Slaters kärlek till matlagning, om barndomen och relationen till sin familj (hans mor dog av astma när Slater var nio år), samt om hans knoppande sexualitet. Toast kom ut 2004 och blev en bästsäljare efter att den tagits med i det inflytelserika litteraturprogrammet Richard & Judy Book Club.[2] Boken filmatiserades som filmen Toast, där Freddie Highmore spelade den 15-årige Slater och Helena Bonham-Carter gjorde rollen som hans styvmor.[3][4] Under 1998 ledde Slater matlagningsprogramserien Nigel Slater's Real Food Show i Channel 4. 2006 återvände han till TV då han ledde matprogrammet A Taste of My Life i BBC One och BBC Two. 2009 var han värd för Simple Suppers på BBC One. Kokboken Eating for England: The Delights & Eccentricities of the British at Table (2007) är inriktad på det traditionella brittiska kökets förtjänster. Utgivna verkKokböcker
Självbiografier
Utmärkelser
Referenser
Externa länkar
|
Portal di Ensiklopedia Dunia
