Kefteji

Kefteji
Kefteji, Tunisie 2009.jpg
Kefteji
LandTunisien Tunisien
Huvudinnehållpotatis, paprika, tomat, squash

Kefteji (även kafteji eller keftaji, arabiska: كفتاجي) är en tunisisk sallad. Potatis, paprika, tomater, squash och andra grönsaker skärs i stora tärningar, som efter fritering skärs i mindre stycken. Olivolja, tomatsås, persilja och harissa är typiska smaksättare, och vanliga tillbehör är lever, korv (merguez), ägg eller köttbullar.

Källor

 

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia