Café de Paris

Ej att förväxla med Café de Paris Monte-Carlo.
Café de Paris

Café de Paris är en restaurang i vid Rue Mont-Blanc i Genève i Schweiz som gett namn till såsen Café de Paris-sås.

Restaurangens enda serverade rätt är Entrecôte Café de Paris, det vill säga entrecôte, till vilken serveras ett kryddsmör smält till Café de Paris-sås, friterad potatis och sallad. Restaurangen och affärsidén utvecklades av restauratören Arthur-François Dumont omkring 1930.

Externa länkar

 

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia