Первоначально разработчики планировали выпустить ряд загружаемого контента для оригинала, но свои коррективы внесло землетрясение и цунами, произошедшее в Японии в 2011 году. Таким образом нарушился график разработки дополнений для Marvel vs. Capcom 3, и руководство Capcom решило выпустить отдельно все обновления на диск[10].
После выхода игра была положительно оценена критиками. Обозреватели хвалили проект за игровой процесс и поддержки режима онлайн-игры, но критиковали из-за небольшого количества новых персонажей. По состоянию на декабрь 2013 года было продано более 1,2 миллиона копий игры по всему миру для игровых консолей PlayStation 3 и Xbox 360[11].
Кадр из игры: бой между Доктором Стрэнджом и Немезисом — двумя новыми персонажами для этой обновлённой версии — на арене. Также был изменён дизайн счётчика здоровья
Игровая механика Ultimate Marvel vs. Capcom 3 осталась в основе своей неизменной и практически ничем не отличается от Marvel vs. Capcom 3. Она использует трёхмерные модели персонажей, однако в основных чертах игровой процесс напоминает старые двухмерные игры, выходившие на консоли 4-го поколения; в качестве примера можно привести управление персонажами — бойцы могут двигаться только вперёд и назад. Игроки выбирают команду из трёх персонажей, которым предстоит сразиться в бою. Здесь используется такая же функция командного боя, как и в его предшественнике — в любой момент можно переключаться на другого персонажа. Цель боя состоит в использовании различных атак, чтобы опустошить шкалу здоровья противника и нанести поражение всей его команде или сохранить наибольшее количество здоровья перед остановкой времени. Функция X-Factor (рус.Икс-Фактор), введённая в Marvel vs. Capcom 3, вернулась в усовершенствованном варианте в Ultimate Marvel vs. Capcom 3: теперь игрок может активировать эту способность в воздухе, тогда как значения прироста скорости и урона во время действия X-Factor настроены индивидуально для каждого бойца.[12][13][14]. Во время боя игрок может комбинировать свои приёмы и позвать своих товарищей, чтобы совершить одну из трёх специальных атак, имеющая название «Assist» (рус.Помощь). Шкала силы наполняется энергией, которая может быть потрачена игроком для выполнения определённых атак, например для гипер-комбо и сильных атак.
Ultimate Marvel vs. Capcom 3 включает в себя режимы игры из оригинальной игры, включая «Arcade» (рус.Аркада), «Versus» (рус.Бой) и «Training» (рус.Обучение). «Heroes and Heralds» (рус.Герои и Вестники) — одиночный и многопользовательский командный режим, в котором игроки получают новые способности с картами, позволяющие усовершенствовать способности своих персонажей[15]. В игре доступно всего 100 карт[16]. В Ultimate Marvel vs. Capcom 3 также представлена онлайн-режим[17].
Всего персонажей в Ultimate Marvel vs. Capcom 3 насчитывается 48: 36 персонажей были играбельными в оригинале, и 12 бойцов появляются впервые. Все изданные дополнения для Marvel vs. Capcom 3: Fate of Two Worlds совместимы с данной игрой[18]. Новый автономный режим позволяет игрокам играть за Галактуса, за которого ранее было невозможно поиграть[19]. Персонажи, показанные в этом списке, появляются в файтинге первый раз (кроме Страйдера)[9][20]:
После выхода Marvel vs. Capcom 3, у команды разработчиков игры были планы выпустить для данной игры больше загружаемого контента. Однако осуществлению этих планов помешало землетрясение и цунами в Японии. Руководитель и продюсер Рёта Ниицума вместе с командой решил выпустить весь новый контент отдельно на новый диск. 20 июля2011 года на выставке San Diego Comic-Con International представитель Capcom объявил о начале разработки обновленной версии Marvel vs. Capcom 3. Было заявлено, что в новом издании будут присутствовать новые персонажи, арены, костюмы, и появится сюжет[9][22]. Было заявлено о вводе многих новых функций и усовершенствований к уже имевшимся, исходя из многочисленных просьб фанатов[23]. На выставке Tokyo Game Show в 2011 году Ёсинори Оно, продюсер серии Street Fighter, объявил о создании игры для портативной консоли PlayStation Vita[7]. Эта версия практически не отличается от оригинала, за исключением поддержки сенсорного управления[24].
Также, как и предшественник, Ultimate Marvel vs. Capcom 3 должна была привлечь новых игроков. Если дизайнеры из Capcom при создании Marvel vs. Capcom 3 уделяли игровому процессу, то в продолжении основное внимание было сосредоточено на стратегию[25], а контроль над пространством, по словам создателей, должен будет стать интуитивным[18].
Игроки, сделавшие предварительный заказ в магазине GameStop, получали игру с контентом, куда входили дополнительные костюмы для персонажей[26]. Все эти дополнения позже стали доступны через сервисы Xbox Live и PlayStation Network[27][28][29].
После выхода Ultimate Marvel vs. Capcom 3 получила благоприятные отзывы от критиков. Средняя оценка, составленная сайтом Metacritic, составляет 80 и 79 балла для консолей PlayStation 3 и Xbox 360 соответственно[32][33], и 81 балл от GameRankings — для обеих систем[30][31]. Представители сайта IGN в 2011 году наградили игру в сразу двух номинациях: лучший файтинг данного года и для консоли Xbox 360[46][47].
Игру часто хвалили за решение ряда вопросов по игровому процессу в Marvel vs. Capcom 3: Fate of Two Worlds и улучшенный онлайн-режим. Дмитрий Коконев из «Страны игр» находит большинство идей довольно интересными, но не доведенными до логического завершения[4]. Критик из канала G4 в качестве плюсов обновления выделил игровой процесс, количество «популярных персонажей» и прохождение через интернет. Фанатам серии его будет не трудно пройти сюжетную линию, по причине большого количества приёмов у персонажей, а игрокам, первый раз столкнувшись с игрой, будут просто «валять дурака»[43]. Представитель 1UP.com похвалил разработчиков за «значительные улучшения», которые пошли игре на пользу, приводя в качестве примера устранение проблем в сетевом коде и улучшенную поддержку онлайн-мультиплеера[34]. Журналист GameSpot понравились в дополнении больше доступных бойцов и уникальное сочетание безумия, происходящее во время прохождения[38]. В журнале Edge похвалили стремление Capcom создать игру по бюджетной цене, но раскритиковал игровой процесс, к которому, по его словам, привыкнут опытные игроки в жанре файтинг[35].
Однако критики выражали разочарование из-за отсутствия расширенного списка настроек и небольшого количества новых персонажей. «Включение новых персонажей, безусловно, является полезным дополнением, что исправляет одну из главных проблем в Marvel vs. Capcom 3, — заявил рецензент из сайта IGN — однако в игру не были добавлены новые функции и режимы, и поэтому покупку за 40 долларов будет трудно проглотить»[40]. Журналист из Game Informer положительно отозвался о решении Capcom добавить новых персонажей и поменять игровую механику, но сделал предположение, что игрок, который играет в файтинги только ради новых персонажей, не приобретёт Ultimate Marvel vs. Capcom 3[36]. Обозреватель из Edge назвал Феникса Райта единственным интересным дебютным персонажем[35]. С этим мнением частично согласились на сайте 1UP.com, но посчитали введение других новых персонажей главным плюсом игры, так как они «приносят нечто свежее к столу»[34]. Комментируя появление Феникса Райта, Коконев пишет следующее: «…Это одновременно и победа, и поражение (то есть, ну, ничья). Никто не станет спорить с тем, что этого героя любят и ценят, и что все его удары довольно точно копируют выпады в зале суда и вообще поведение юриста»[4].
