Petit Beurre

Petit Beurre (птибёр, фр. petit — маленькое, beurre — сливочное масло) — торговая марка затяжного печенья, впервые изготовленного французской компанией Lefèvre-Utile (LU) из города Нант в 1886 году[1].

На оригинальном печенье фирмы LU четыре угла символизируют времена года, 52 «зубчика» (на сторонах и углах печенья) — количество недель в году, а 24 дырочки на поверхности — количество часов в сутках[1]. Состав: мука, сахар, сливочное масло, молоко[2], химический разрыхлитель теста, ароматизатор.

В 1900 году, на Всемирной выставке в Париже, печенье завоевало главный приз[2].

См. также

Примечания

 

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia