Шеффер выросла в Агура-Хиллз, Калифорния, и в подростковом возрасте вдохновлялась режиссёрами Квентином Тарантино, Робертом Родригесом, Эллисон Андерс и Лизой Холоденко[3]. Является еврейкой по отцовской линии[4] и имеет двоих детей[3]. Шеффер окончила Принстонский университет со степенью бакалавра английского языка в 2000 году, защитив 81-страничную дипломную работу под названием «Splinter in the Mind: The Dilemma of the Political Dystopian Protagonist and the Cyberpunk Hero» под руководством Марии ДиБаттиста[5]. Затем она получила степень магистра изящных искусств в области кинопроизводства в Школе кино Университета Южной Калифорнии[3][6][7]. Она писала для театральной труппы Princeton Triangle Club, где она узнала много нового о сюжете и актёрском мастерстве, несмотря на то, что сама никогда не была выдающимся актёром, играя версии самой себя[8].
Шеффер вместе с Женевой Робертсон-Дворет, Анной Боден и Райаном Флеком написала сценарий к фильму «Капитан Марвел» (2019) компании Marvel Studios, вышедшему 8 марта 2019 года.
Шеффер также написала сценарий к фильму «Черная вдова» (2021) от той же компании со Скарлетт Йоханссон в главной роли[12], пока её не заменил Нед Бенсон, которого, в свою очередь, заменил Эрик Пирсон[13]. Она также была нанята Marvel для написания первого и последнего эпизодов и в качестве главного сценариста мини-сериала Disney+Ванда/Вижн в январе 2019 года[14]. Совсем недавно она подписала общий контракт с Disney Television Studios[15], и один из этих сериалов планируется спин-офф сериала «Ванда/Вижн» (2021) под названием «Агата: Дом Харкнесс», в центре которого будет главная антагонистка сериала «ВандаВижн» — Агата Харкнесс[16].