Хозяйственное мыло

Мыло с содержанием жирных кислот 72 %

Мыло хозяйственное — сорт мыла, предназначенного для стирки хлопчатобумажных и льняных тканей, и других специальных целей[1]. Содержит жирные кислоты не более 76 %[1]. Свободной щёлочи 0,15—0,20 %[2], вследствие чего имеет высокий водородный показатель (pH) 8,5-9,0. Обладает антибактериальными свойствами. В СНГ в соответствии с ГОСТ 30266-95 хозяйственное мыло подразделяется на три категории в зависимости от содержания жирных кислот: I категория должна иметь не менее 70,5 % жирных кислот, II категория — 69,0 %, III — 64,0 %. Хозяйственное мыло получают охлаждением мыльного клея.

История

Мыло, которое сейчас называют хозяйственным, также называется марсельским — впервые его начали выпускать в Марселе^[источник не указан 1766 дней]. Мыловаренная промышленность появилась в Провансе уже в средние века. В этом регионе производили основные ингредиенты мыла — оливковое масло и соль. В XVI веке Марсель стал первым официальным производителем мыла во Франции. В 1688 году король Людовик XIV выпустил указ, который запрещал использовать для изготовления мыла жиры животного происхождения; должно было использоваться только оливковое масло. Нарушение этого закона грозило человеку закрытием его дела и изгнанием из Прованса.

Золотой век марсельского мыла наступил в период Великой французской революции, когда оно составило серьёзную конкуренцию английскому мылу из пальмового масла, и парижскому мылу, основным ингредиентом которого было арахисовое масло. Вскоре эти и другие растительные масла начали поступать в Марсель, и на местных мыловарнях стали разрабатывать новые рецепты изготовления мыла.

В СССР основным компонентом хозяйственного мыла был жир — свиной, говяжий, бараний, рыбий.^[источник не указан 1286 дней]

В России для изготовления хозяйственного мыла по ГОСТ допускается использование жирных кислот животного происхождения[2]

Виды

Твёрдое[1]:

• Пилированное 72 % (жирных кислот) — классический сорт хозяйственного мыла. Является наилучшим.
• Пилированное соапсточное 76 %.
• Непилированное 60, 47 или 40 %.

Порошкообразное[1]:

• Мыльный порошок — используется в металлургии.
• Мыльная стружка — в металлургии и для протягивания проволоки.
• Мыльная стружка для стирки тонких тканей.

Жидкое[1]:

• 1-го сорта — применяется для мойки шерсти и в металлургии.
• Специальное калийное — используется в медицинских и ветеринарных целях, и для борьбы с вредителями растений.

Производство

На первом этапе производства хозяйственного мыла происходит реакция омыления: в большом котле смешивают масло и жиры; затем смесь в течение десяти дней варят при температуре около 121°С. Продукт, который получается на этом этапе, называют клеевым мылом. Затем смесь обрабатывают раствором щёлочи. Получившееся вещество должно постоять в течение двух дней, после чего его обрабатывают чистой водой (этот шаг был обязательным при изготовлении оригинального марсельского мыла, но сейчас используется не всегда), и, пока смесь ещё горячая (50-70°С), переливают её в большие формы, в которых она в течение двух дней застывает. После этого мыло можно резать на куски и отправлять на продажу. Весь цикл производства мыла занимает от 14 дней до месяца. Так как сегодня хозяйственное мыло часто делают из клеевого мыла, длительность процесса значительно сократилась.

Примечания

1. Товарный словарь, 1958.
2. http://docs.cntd.ru/document/1200022233 Архивная копия от 12 августа 2020 на Wayback Machine. ГОСТ 30266-95. Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия

Литература

• Мыло хозяйственное // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1958. — Т. V. — Стб. 1007—1009. — 588 с.