Форверк (порода кур)

Форверк
нем. Vorwerk
Петух породы форверк
Продуктивность	Мясо-яичное направление
Происхождение
Страна	Германия
Местность	Гамбург
Год	начало XX века
Характеристики
Окрас	чёрно-палевый
Масса	петух 2,5-3 кг курица 1,5-2 кг
Яйцо
Цвет скорлупы	белый, кремовый, палевый
Масса	55 г
Карликовая форма
Название	Карликовый форверк
Страна	Германия
Год	1950-60-е
Масса	петух 076-1,1 кг курица 0,65-0,9 кг
Медиафайлы на Викискладе

Форверк (нем. Vorwerk) — порода кур мясо-яичного направления продуктивности.

Порода выведена в начале XX века в Гамбурге, автор Оскар Форверк хотел вывести экономически выгодную курицу среднего веса, покладистую, недрачливую и непугливую[1]. При выведении использовались местные деревенские куры, лакенфельдеры, палевые суссексы, палевые орпингтоны, зоттегемские и андалузские куры[2][3]. Порода признана в 1919 году, разводилась в Саксонии и Силезии. В период Второй мировой войны практически исчезла, восстанавливалась в Тюрингии и Лужице, при скрещивании с род-айлендами, орпингтонами, рамельслоэрами, андалузскими и итальянскими курами[3].

Среднерослая курица деревенского типа. Сложение мощное и компактное, но костяк не тяжёлый. Туловище закруглённой прямоугольной формы, широкое и глубокое. Спина широкая, слегка покатая. Грудь и живот округлые, у курицы более выражены. Голени мускулистые, цевки тонкие, голубовато-серые. Крылья посажены близко. Хвост компактно сомкнут, у петуха сформирован косицами средней длины, с линией спины образует тупой угол, серповидные перья хорошо закруглены. Шея поставлена прямо и держится гордо. Голова умеренно широкая, лицо красное, покрыто мелкими перьями. Гребень листовидный с равномерными зубцами, у курицы конец гребня может слегка склоняться набок. Ушные мочки белые, часто с красным краем. Цвет глаз от оранжевого-жёлтого до оранжево-красного. Клюв голубовато-серый[1][3][4].

Окрас яркий чёрно-палевый. Оперение туловища густое и бархатистое, насыщенного золотисто-палевого цвета, шея чёрная. Маховые перья с чёрными внутренними опахалами, рулевые перья чёрные. У петуха чёрные косицы хвоста и тонкие чёрные штрихи в пояснице. В ходе восстановления породы был получен и красный окрас, позднее утраченный[3][4].

Масса петуха 2,5-3 кг, курицы 1,5-2 кг. Продуктивность хорошая[3]. Яйца крупные, от 55 г, цвет скорлупы яиц от белого до кремового и палевого[1][4].

Порода отлично подходит для приусадебных участков и небольших ферм, быстро созревает, отлично кормится на свободном выгуле.

Карликовый форверк выведен, после ряда неуспешных попыток, в 1950-60-х годах, с использованием карликовых барневельдеров с двойным окаймлением. Масса в разных стандартах варьируется: петух весит 0,76-1,1 кг, курица 0,65-0,9 кг[2][3].

Примечания

1. Vorwerk (англ.). The Rare Poultry Society. Дата обращения: 6 января 2024. Архивировано 4 января 2024 года.
2. Ekarius C. Vorwerk Bantam // Storey's Illustrated Guide to Poultry Breeds : [англ.]. — Storey Publishing, 2007. — P. 162—163. — 277 p. — ISBN 978-1-58017-668-2.
3. Шмидт Х. Куры: 200 пород для разведения и выставок: Полный атлас / пер. с нем. В. В. Домановской. — М. : Аквариум-Принт, 2010. — С. 185, 113. — 192 с. — ISBN 978-5-9934-0149-2.
4. Vorwerk (итал.). Дата обращения: 6 января 2024. Архивировано 6 января 2024 года.