На 2017 год в Ульяновке числится 6 улиц[21]; на 2009 год, по данным сельсовета, село занимало площадь 52,3 гектара на которой, в 100 дворах, проживало 412 человек[19]. В селе действуют сельский клуб[22], фельдшерско-акушерский пункт[23]
По Ведомости о числе селений, названиях оных, в них дворов… состоящих в Феодосийском уезде от 14 октября 1805 года, в деревне Султан-Сарай числилось 14 дворов и 82 жителя, исключительно крымских татар[10]. На военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года Султан-Сарай обозначен с 14 дворами[36]. После реформы волостного деления 1829 года Султан Сарай, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 года» остался в составе Кокташской волости[37]. На карте 1836 года в деревне 12 дворов[38], а на карте 1842 года деревня Султан-Сарай обозначена условным знаком «малая деревня», то есть, менее 5 дворов[39].
В 1860-х годах, после земской реформы Александра II, деревню приписали к Салынской волости того же уезда. В «Списке населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 года», составленном по результатам VIII ревизии 1864 года, в Султан-Сарае — смешанное население из колонистов немцев-меннонитов и татар, с 10 дворами и 47 жителями при ручье Вакуф-Бакче[11] (на трехверстовой карте Шуберта 1865—1876 года в деревне Султан-Сарай обозначен 21 двор[40]). В «Памятной книге Таврической губернии 1889 года» по результатам Х ревизии 1887 года записана Султан-Сарай с 33 дворами и 118 жителями[12]. На верстовой карте 1890 года в деревне обозначено 24 двора с русским населением[41]. По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год» в Султан-Сарае, входившем в Сартанское сельское общество, числился 41 житель в 7 домохозяйствах[13].
После земской реформы 1890-х годов[42], которая в Феодосийском уезде прошла после 1892 года, деревня осталась в составе Салынской волости. По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1900 год» в деревне, входившей в Сартанскоесельское общество, числилось 45 жителей, домохозяйств не имеющих[14]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск пятый Феодосийский уезд, 1915 год, в деревне Султан-Сарай Салынской волости Феодосийского уезда числилось 29 дворов с русским населением в количестве 85 человек приписных жителей и 4 «посторонних»[15].
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома от 8 января 1921 года[43] была упразднена волостная система и село вошло в состав Карасубазарского уезда[44], а в 1922 году уезды получили название округов[45]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых был создан Карасубазарский район[46] и село включили в его состав. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Султан-Сарай, центре Султан-Сарайского сельсовета Карасубазарского района, числилось 49 дворов, все крестьянские, население составляло 206 человек, из них 201 украинец и 5 немцев, действовала русская школа[17]. По данным всесоюзной переписи населения 1939 года в селе проживало 219 человек[18].
В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, 12 августа 1944 года было принято постановление № ГОКО-6372с «О переселении колхозников в районы Крыма», в исполнение которого в район завезли переселенцев: 6000 человек из Тамбовской и 2100 — Курской областей[47], а в начале 1950-х годов последовала вторая волна переселенцев из различных областей Украины[48]. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 21 августа 1945 года Султан-Сарай переименовали в Ульяновку и, соответственно, Султан-Сарайский сельсовет — в Ульяновский[49]. С 25 июня 1946 года Ульяновка в составе Крымской области РСФСР[50], а 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[51]. К 1960 году[52] Ульяновский сельсовет упразднили и, как минимум, до 1977 года село входило в состав Криничненского сельсовета[53], время включения в Чернопольский пока точно не установлено. По данным переписи 1989 года в селе проживало 284 человека[18]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[54], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[55]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма, аннексирована Россией[56].
12 мая 2016 года парламентУкраины, не признающий российскую аннексию, принял постановление о переименовании села в Султан-Сарай (укр.Султан-Сарай), в соответствии с законами о декоммунизации, однако данное решение не вступает в силу до «возвращения Крыма под общую юрисдикцию Украины»[57].
↑ 12Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 83. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симферополь : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 19. — 5000 экз.
Чернопольский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.
.svg)
