Счастливый час — маркетинговый термин[1], обозначающий время (обычно 2—4 часа в середине или конце рабочего дня по будням), в которое заведение (ресторан, кафе, бар, паб и им подобные) предоставляют клиентам крупную скидку (обычно 30—50 %) на разливные алкогольные напитки, реже — на закуски и блюда меню.
В англоязычном мире словосочетание «счастливый час» (англ.happy hour) известно минимум со времён Шекспира: в пьесе «Генрих V» главный герой говорит Therefore, my lords, omit no happy hour / That may give furtherance to our expedition. В то время под этим термином подразумевалось лучшее время для начала длительного путешествия.
Во время Первой мировой войны термин получил распространение во флоте США: в 1913 году на борту дредноута«Арканзас»[англ.] начали проводиться «счастливые часы», которые включали в себя разнообразные развлечения — боксёрские и борцовские поединки, музыку, танцы и кино[2][3].
Термин «счастливый час» в значении «алкогольные напитки со сниженной ценой» впервые фиксируется в Калифорнии с начала 1950-х годов[4].
Словарь The Random House Dictionary of American Slang (1959) определяет термин «счастливый час» как «дневную выпивку в баре».
По странам
Великобритания
Национальные обязательные лицензионные условия, введенные в 2010 году, требовали принятия «всех разумных мер», чтобы предотвратить «безответственные акции», касающиеся алкогольных напитков. Это, фактически, запретило традиционные «счастливые часы». В соответствии с пересмотренными в 2014 году условиями лицензиат «должен обеспечить», чтобы такие рекламные акции не проводились, хотя существует ряд исключений, учитывающих тип заведения и его послужной список[5].
В Глазго «счастливые часы» запрещены с января 2004 года[6].
С августа 2008 года в провинции Альберта «счастливый час» должен заканчиваться не позднее 20:00[8].
В провинции Онтарио не разрешается рекламировать данные скидки «таким образом, который может способствовать неумеренному потреблению алкоголя»[9]. До 2019 года словосочетание «счастливый час» было запрещено в данной маркетинговой кампании, но ограничение было снято[10].
Нидерланды
В октябре 2012 года Koninklijke Horeca Nederland (лобби-группа в сфере гостинично-ресторанного бизнеса) согласилась запретить «счастливый час» в стране, если государство не повысит минимальный возраст употребления алкоголя[11]. В марте 2013 года этот возраст был повышен с 16 до 18 лет[12], поэтому данная акция в стране продолжает существовать.
Россия
В ресторане быстрого питания McDonald’s (в 2021 году) в «счастливый час» можно было купить «Выпечку» или «Десерт дня» за 1 рубль[13].
Массачусетс был одним из первых штатов США, который ввел запрет на «счастливые часы» в декабре 1984 года. Декларируемые причины такого решения: предотвратить вождение в нетрезвом виде, избежать беспокойства окружающим от громких толп и публичного пьянства, а также препятствовать нездоровому потреблению большого количества алкоголя в короткие сроки[14]. В марте 1985 года «счастливые часы» были отменены в клубах военных баз армии[15].
С июля 2011 года «счастливый час» в Пенсильвании увеличен с двух до четырёх часов[16].
С 1 января 2012 года «счастливые часы» отменены в Юте.
В июне 2012 года «счастливый час» стал законным в Канзасе после 26-летнего запрета[17].
В июле 2015 года в Иллинойсе был отменён 25-летний запрет на «счастливый час»[18].
По состоянию на июль 2015 года, запреты на «счастливые часы» существовали на Аляске, Гавайях, в Делавэре, Индиане, Мэне, Массачусетсе, Северной Каролине, Оклахоме, Род-Айленде, Юте и Вермонте[19].
Интернет
Термин «счастливый час» использовали и некоторые файлообменники. Например, RapidShare и Megaupload обозначали им время, в течение которого пользователи могли получить бесплатный доступ к некоторым премиальным функциям: обход капч, устранение очередей, повышение скорости скачивания файлов и т. д.[1]
Happy Hour // Lexikon Tourismus : Destinationen, Gastronomie, Hotellerie, Reisemittler, Reiseveranstalter, Verkehrsträger / hrsg. von Wolfgang Fuchs, Jörn W. Mundt und Hans-Dieter Zollondz. — München: Oldenbourg, 2008. — S. 341. — 804 S. — ISBN 978-3-486-25069-5.
Happy Hour // Tourismus, Hotellerie und Gastronomie von A bis Z / hrsg. von Wolfgang Fuchs. — Berlin: De Gruyter, 2021. — S. 456. — 1088 S. — ISBN 978-3-11-054682-8.