Сушильный шкаф

Сушильный шкаф или Сушильный бокс — лабораторный прибор для определения содержания влаги и других жидкостей в веществах. Оборудован нагревателем, прибором контроля температуры, терморегулятором, вентилятором[1]. Некоторые модели могут применяться для стерилизации[2] и вакуум-сушки[3]. Могут быть оборудованы электронным управлением[4]. Количество влаги в веществе определяется разницей в первоначальном образце и в сухом остатке[5].

Сушильный шкаф для одежды и обуви

Для сушки промокшей и влажной одежды используются в производственных и бытовых домашних условиях сушильные шкафы оборудованные подогревом и вентиляцией[6][7][8].

Сушильный шкаф кулинарный

Широкий сушильный шкаф

Применяется для в кулинарии для сушки заготовок: фруктов, овощей, ягод, грибов, зелени, рыбы и т.д[9][10][11].

Кухонный шкаф для посуды

Сушильный шкаф (также сушилка для посуды) — предмет современной кухонной мебели, предназначенный для стекания воды с вымытой посуды и естественной сушки. Современные модели сушильного шкафа восходят к концепции финской изобретательницы Майю Гебхард и представляют собой настенный висячий шкаф без нижней поверхности, внутри которого располагается одна или несколько решёток разной формы для разных типов посуды. Промышленное производство сушильных шкафов было начато компанией Enso-Gutzeit в 1948 году.

См. также

• Термостат
• Автоклав
• Подставка для сушки посуды

Примечания

1. Сушильный шкаф // Стилтон — Татартуп. — М. : Советская энциклопедия, 1956. — С. 347-348. — (Большая советская энциклопедия : [в 51 т.] / гл. ред. Б. А. Введенский ; 1949—1958, т. 41).
2. Стерилизация : [арх. 3 января 2023] / Бруенок А. В., Харнас С. С. // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
3. Сушка : [арх. 14 декабря 2022] / Раков Э. Г. // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
4. Опарин Р. В., Гузенок И. В. Организация лабораторно-производственной деятельности Архивная копия от 6 сентября 2021 на Wayback Machine // Litres, 2021, ISBN 9785043390516. (С. 81, 94, 107-108, 134, 177, 181-203).
5. Цопкало Л. А., Рождественская Л. Н. Контроль качества продукции и услуг в общественном питании // Новосибирск: НГТУ, 2013. — 230 с. ISBN 978-5-7782-2325-7. (С. 47, 57, 88, 221, 223) / Архивная копия от 6 сентября 2021 на Wayback Machine
6. Сушильные шкафы для одежды и обуви Архивная копия от 6 сентября 2021 на Wayback Machine // «Сталь-Мастер».
7. Новое в жизни, науке, технике: Строительство и научно-технический прогресс Архивная копия от 6 сентября 2021 на Wayback Machine // М.: Знание, 1988. (С. 19).
8. Журнал «Сельская новь» Архивная копия от 6 сентября 2021 на Wayback Machine // М.: Колос, 1989, № 1. (С. 50).
9. Хацкевич Ю. Г. Хранение плодов и овощей Архивная копия от 6 сентября 2021 на Wayback Machine // Litres, 2021. ISBN 9785043120410.
10. Мигин В. А. Продукция предприятий оборонных отраслей промышленности Российской Федерации: продукция народнохозяйственного назначения: товары народного потребления: каталог. Том 1 Архивная копия от 6 сентября 2021 на Wayback Machine // М.: ВИМИ, 1995. (С. 273).
11. Журнал «Картофель и овощи» Архивная копия от 6 сентября 2021 на Wayback Machine // М.: Минсельхоз СССР, 1967, том 12. (С. 46).

Ссылки

• YLE Elävä arkisto: Astiankuivauskaapin keksijä Maiju Gebhard (материал о Майю Гебхард, на фин. языке)