|
Стрелолист трёхлистный
Стрелоли́ст трёхлистный, или Стрелолист трёхраздельный (лат. Sagittāria trifōlia) — вид растений рода Стрелолист (Sagittaria) семейства Частуховые (Alismataceae). Распространение и экологияОбщий ареал вида — Европа, Средняя Азия, юг российского Дальнего Востока, Малая Азия, Иран, восток Монголии, Япония, Китай, Индия[1], отмечен в США[2]. Произрастает на берегах рек, арыков, озер и окраинах болот[3][4]. Ботаническое описаниеМноголетнее растение высотой до 1 м. Корневище образует клубненосные побеги. Стебель — безлистный, прямостоячий, погружённый в воду лишь нижней частью. Воздушные листья стреловидные, лопасти их узкотреугольно-ланцетные, длинные и тонко заострённые[4]. Соцветие — простая или ветвистая кисть. Цветки расположены по три в мутовке. Женские — в нижних мутовках, на коротких цветоножках, мужские — в верхних, на длинных цветоножках. Лепестки сплошь белые. Семянки широкотреугольные, с изогнутым носиком и широким неровным зубчатым краем. Цветение в июне — июле. Опыляется преимущественно пчелами и мухами-журчалками[5]. Значение и применение Клубневидные образования стрелолиста съедобны и содержат до 27% крахмала, до 10,5% белка, до 0,45% жира и более 3% сахара, т. е. по своему составу они не только не уступают, а даже превосходят картофель. Единственным недостатком клубней стрелолиста является некоторый привкус горечи их, но он частично теряется при варении или жарке и безвреден[6]. Клубни употребляют в пищу в варёном и сушёном виде. Листья используются в народной медицине. В ряде стран Востока выращивается в хозяйственных целях[7][6][4]. ОхранаВключен в Красные книги следующих субъектов Российской Федерации: Бурятия, Иркутская область, Калмыкия, Омская область. Также включен в Красную книгу Армении[8]. СинонимикаСогласно данным The Plant List[9]
Примечания
Литература
Ссылки |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Portal di Ensiklopedia Dunia
