Писал жанровые, исторические и мифологические картины, известен ряд его портретов. Полотна Рау находятся в музеях Европы, США, Австралии. Многие из них перенесены на гравюры.
Dézallier d'Argenville A.-J.Abregé de la vie des fameux peintres : avec leurs portraits gravés en taille-douce, les indications de leurs principaux ouvrages, quelques réflexions sur leurs caractéres, et la maniere de connoître les desseins des grands maîtres : [фр.] : en 4 vol. / par M.*** de la Sociétes royales des sciences de Londres & de Montpellier. — Nouvelle édition, revue, corrigée & augmentée de la vie de plusieurs peintres. — Paris : De Bure l'aîné, 1762. — Vol. 4. — P. 374–385. — 494 p. — OCLC1038762407.
Wildenstein G. L’inventaire apres décès de Jean Raoux (1734) : [фр.] / Georges Wildenstein // Gazette des Beaux-Arts. — 1958. — A. 100, 6e période, T. LI, livr. 1072–1073 (mai-juin). — P. 311–320.
Очерки жизни и творчества. Каталоги выставок
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Heck M.-C.Jean Raoux (1677–1734) : peintre de la Régence : [exposition, 28 novembre 2009-14 mars 2010, Musée Fabre, Montpellier] / [catalogue par Michel Hilaire, Célia Alegret, Michèle-Caroline Heck, et al.]. — Montpellier ; Paris : Somogy Éditions d'Art, 2009. — 207 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. — ISBN 978-2-7572-0287-6.
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Словари и энциклопедии
Кудрикова С. Ф. Франция. XV–XVIII века : биографический словарь / С. Ф. Кудрикова; автор статьи о Пуссене С. М. Даниэль. — СПб. : Азбука-Классика, 2010. — С. 335, 339. — 588, [2] с. : ил., цв. ил., портр. — (Художники Западной Европы). — ISBN 978-5-9985-0610-9.
Bénézit M.Raoux (Jean) / Marguerite Bénézit // Dictionnaire critique et documentaire des peintres, sculpteurs, dessinateurs et graveurs de tous les temps et de tous les pays, par un groupe d'écrivains spécialistes français et étrangers : [фр.] : en 10 vol. / entièrement refondue, revue et corrigée sous la direction des héritiers de E. Bénézit. — Nouvelle edition. — Paris : Gründ, 1976. — T. 8 : O’Keefe — Robbia. — P. 604–605. — 792 p. — ISBN 2-7000-0156-7. — OCLC1033649965.
Mesuret R.Raoux (Jean) / R. M. // Petit Larousse de la Peinture : [фр.] : en 2 vol. / Sous la dir. de Michel Laclotte; [Bibliogr.: Xénia Muratova]. — Paris : Librairie Larousse, 1979. — Vol. 2 : M–Z. — P. 1533. — [2], 1073–2225 p. — ISBN 2-03-020149-9.