Родился в селе Константиновка Бердянского уезда Таврической губернии.
Родители[2]: Отец - Постол Григорий Макарович (род. 30 сентября 1890 г.)[3]. Мама - Постол (Нелипа) Анастасия Эразмовна (род. 7 марта 1892 г.)[4]. Дед Постол Макар Васильевич (род. ок. 1857 г.)[5] - скотопромышленник, хозяин кирпичного завода в с.Константиновка.
Я в армии впервые услышал о подвиге «Панфиловцев». Мы не знали, когда это точно там происходило, мы знали только что они танки не пропустили. А я рядовой солдат с высшим образованием, старшина мне и говорит: «Ну, ты, Постол, выступи. Что ты скажешь?». А я: «Что говорить-то?» Но я коротко сказал: «Эти ребята не только нашей стране, но и всему миру показали, что можно грудью защитить Москву. Наверняка, будут такие архитекторы и скульпторы, которые им поставят памятник, достойный их подвига». Мне тогда и в голову не приходило, что этим архитектором и скульптором буду я. Вот Господь Бог помог мне, сохранил жизнь и я стал автором этих монументов
«Морякам атомарины К-19» в Москве (открыт 4 июля 1998 года)[8].
Автор 30 памятников, 15 из которых установлены в Москве
Памятник 463 рабочим и служащим, не вернувшимся с войны, на территории Московского завода электровакуумных приборов (бывший Электроламповый завод) открыт в 1974 году.[9]
Памятник А. И. Абрикосову (открыт 23 декабря 1960 года) на Девичьем поле перед зданием кафедры оперативной хирургии и патологической анатомии 1-го Московского медицинского института имени И. М. Сеченова (ныне — Первый Московский государственный медицинский университет), архитектор Г. Г. Лебедев.
Бюст генералу Кузнецову В. И., установлен в 2000 году на улице генерала Кузнецова (название с 1995 года) в Юго-Восточном административном округе города Москвы на территории района «Выхино-Жулебино».
Вместе с профессором Н. Н. Соболевым сохранил семь подлинных горельефов с Храма Христа Спасителя, реставрировал их и установил у стены Донского монастыря в Москве;
Педагогическая деятельность
Основатель в 1962 году Художественно-технологического факультета Московского технологического института (МТИ, ныне МГУ сервиса) выросшего в два вуза: Институт прикладного и декоративного искусства и Институт дизайна и моды; преподавал в Институте с 1962 по 1987 год, профессор. Председатель Ученого совета МТИ с 1963 по 1970 год.
Профессор Московского архитектурного института (государственной академии) — «МАрхИ» с 1987 года[14].
Воспитал более 3000 учеников, среди них Суровцев В. А.
.
Член Художественно-экспертного совета Московского областного управления культуры 1955—1980 гг.
Член Комиссии по разработке Закона о творческих работниках в Государственной Думе 5-го созыва.
Председатель Президиума Общественной организации по увековечению памяти погибших граждан России и СНГ — «Долг памяти».
Член Президиума Международного комитета За мир, разоружение и экологическую безопасность на морях и океанах — Международный комитет «МИР ОКЕАНАМ» при департаменте общественной информации Секретариата ООН.
Член Военно-научного общества Культурного центра Вооруженных сил России, член Морского собрания России.
Жена — Валентина Михайловна (1925—2011), окончила Московский Институт Декоративно-прикладного Искусства, много лет работала старшим художником на Кунцевской фабрике художественной росписи, где получила звание заслуженного художника России.
[17]
Сын — скульптор-медальер Илья Постол, создал эскизы медалей для победителей и призёров Игр XXII ОЛИМПИАДЫ, 1980 год, Москва[18], медали «1000 лет Крещения Руси» и многих других[19]. Зверски убит в 1988 году, в возрасте 38 лет.