Хорхе Масвидаль родился 12 ноября 1984 года в городе Майами, штат Флорида, его отец имеет кубинское происхождение, а мать — перуанское. С детства увлекался уличными боями и с четырнадцати лет начал участвовать в уличных боях, на YouTube есть множество любительских записей его боёв, в том числе есть запись победы над неким Рэем, протеже знаменитого Кимбо Слайса. Во время учёбы в старшей школе Хорхе серьёзно занимался борьбой, но из-за своего образа жизни обучение так и не окончил, решив стать профессиональным бойцом[2].
Начало профессиональной карьеры
Дебютировал в смешанных единоборствах на профессиональном уровне в мае 2003 года, отправив своего соперника в нокаут в первом же раунде. Начинал бойцовскую карьеру в Форт-Лодердейле в местном небольшом промоушене Absolute Fighting Championship, где одержал в общей сложности семь побед и завоевал вакантный титул чемпиона в полусредней весовой категории. Первое в карьере поражение потерпел в апреле 2005 года — единогласным решением судей от бразильца Рафаэла Асунсана[3].
В период 2006—2007 годов выиграл три поединка в организации BodogFIGHT. В 2008 году довольно успешно дрался в Японии в достаточно крупном промоушене World Victory Road, где проиграл бразильцу Родригу Дамму, но затем в резервных боях гран-при лёгкого веса победил Райана Шульца и Пан Тхэ Хёна.
Bellator
В 2009 году Масвидаль присоединился к новосозданной американской организации Bellator и успешно выступил на самом первом её турнире. Участвовал в розыгрыше первого гран-при Bellator в лёгком весе, но сумел дойти здесь только до стадии полуфиналов — в поединке с Тоби Имадой попался в обратный «треугольник» и, не желая сдаваться, потерял сознание, в результате чего была зафиксирована техническая сдача. Впоследствии порталами Sherdog и MMA Junkie этот болевой приём был признан лучшим приёмом года[4].
Strikeforce
Ещё с 2007 года Масвидаль периодически выступал на турнирах Strikeforce, в 2011 году он начал сотрудничать с этой организацией более активно и вскоре удостоился права оспорить титул чемпиона в лёгком весе, который на тот момент принадлежал Гилберту Мелендесу. Чемпионское противостояние между ними продлилось все отведённые пять раундов, в итоге судьи единогласно отдали победу Мелендесу, сохранив за ним чемпионский пояс[5][6].
Продолжая выступать в Strikeforce, в 2012 году раздельным решением победил Джастина Уилкокса, после чего ему в соперники предлагали Бобби Грина и Пэта Хили — эти бои в итоге так и не состоялись, поскольку сама организация прекратила своё существование, а все сильнейшие бойцы перешли оттуда в более крупный промоушен Ultimate Fighting Championship.
Ultimate Fighting Championship
Хорхе Масвидаль находился на эксклюзивном контракте UFC в течение нескольких последующих лет, встречаясь здесь с сильнейшими бойцами мира лёгкой и полусредней весовых категорий. Так, в 2013 году он вышел в октагон против россиянина Рустама Хабилова и, хоть и проиграл ему единогласным решением, заработал бонус за лучший бой вечера[7].
В июле 2015 года отправил в нокаут бразильца Сезара Феррейру и был награждён призом за лучшее выступление вечера[8].
Ещё один бонус за лучшее выступление вечера получил в январе 2017 года в поединке с Дональдом Серроне, завершившемся техническим нокаутом во втором раунде. Тем не менее, оставшуюся часть года провёл не очень удачно, последовали поражения решениями от Демиана Майи и Стивена Томпсона[9][10].
16 марта 2019 года на турнире UFC Fight Night: Till vs. Masvidal в Лондоне Масвидаль встретился с Дарреном Тиллом, молодым топовым проспектом полусреднего дивизиона UFC, который на момент боя имел 17 побед и только одно поражение сдачей от чемпиона Тайрона Вудли в бою за титул. Тилл считался фаворитом в этом бою, однако, во втором раунде боя Масвидаль на скачке нанес мощный боковой удар рукой в голову Тилла, тем самым отправив того в глубокий нокаут и одержав победу над британцем на глазах его шокированных соотечественников. Для Тилла это было первое поражение нокаутом за всю карьеру. Таким ярким возвращением Масвидаль вновь привлек к себе внимание мира MMA.
Следующий бой Масвидаля состоялся 6 июля 2019 года на турнире UFC 239, где его соперником стал непобежденный американский боец Бен Аскрен. На момент боя профессиональный рекорд Аскрена состоял из 19 побед и ни одного поражения. Многие аналитики считали Аскрена безусловным фаворитом в этом бою ещё и по той причине, что Аскрен является первоклассным борцом и каждый из его боев проходил преимущественно на земле, в то время как Масвидаль в данном аспекте значительно уступает своему оппоненту. Предстоящее противостояние также обострялось личной неприязнью между бойцами, в рамках которой Аскрен часто высмеивал бойцовские навыки Масвидаля, ставя под сомнение способность последнего противостоять его навыкам борьбы, а Масвидаль в свою очередь обещал жестоко расправиться с Аскреном в октагоне. Так или иначе, уже в первые секунды боя Масвидаль стремительно побежал на своего соперника и нанёс Аскрену сокрушительный удар коленом в прыжке в голову, тем самым отправив его в глубокий нокаут. Масвидаль добил в лицо обездвиженное тело Аскрена и одержал победу нокаутом за 5 секунд первого раунда, тем самым установив новый рекорд как самый быстрый нокаут в истории UFC. Для Бена Аскрена это стало самым первым и горьким поражением за всю карьеру, в то время как Масвидаль вновь вернулся на топовые позиции рейтинга бойцов полусреднего дивизиона.
После победы Нейта Диаза, над Энтони Петтисом, в рамках турнира UFC 241, Нейт объявил что только что провел защиту титула «Baddest Mother Fucker» который сам и придумал. Сразу же после этого, Нейт вызвал на следующий поединок Хорхе Масвидаля, положительно оценил его поединок с Беном Аскреном и назвал его «настоящим гангстером».[11] По словам Нейта, Хорхе один из немногих, с кем ему было бы интересно сразиться.
Вокруг данного заявления поднялся большой ажиотаж и Дэйна Уайт объявил что планирует организовать данный бой, а наградой победителю в нём станет новый пояс BMF.(«Пояс самого опасного ублюдка в игре»).[12][13] Друживший с Дуэйном «Скалой» Джонсоном Хорхе, попросил актёра вручить победителю боя учрежденный пояс.[14][15]
Данный бой стал главным событием UFC 244. В перерыве, между третьим и четвёртым раундом, после рассечения которое нанес Хорхе Нейту, бой был остановлен по решению врача. Масвидаль стал обладателем пояса «Baddest Mother Fucker».[16]
12 июля 2020 на турнире UFC 251 Масвидаль встретился с чемпионом Камару Усманом в бою за титул чемпиона UFC в полусреднем весе. Бой прошел в спокойной манере под диктовку Усмана и завершился поражением для Масвидаля единогласным решением судей.
24 апреля 2021 на турнире UFC 261 Масвидаль вновь встретился с Камару Усманом. В процессе боя Усман традиционно предпринимал попытки борьбы, однако, Масвидалю удавалось их нивелировать, и бой преимущественно проходил в стойке, где Масвидаль улыбался и насмехался над соперником, который по его мнению уступал ему в данном аспекте. Однако, во втором раунде Усман провел сокрушительный удар правой рукой в челюсть Масвидаля, после чего последний был отправлен в нокдаун. Усман нанес еще несколько тяжелых хаммерфистов по челюсти тяжело потрясенного Масвидаля и окончательно добил его, отправив Масвидаля в глубокий нокаут. Таким образом, Масвидаль во второй раз упустил титульный шанс в бою с Усманом. Несмотря на формальное поражение техническим нокаутом в бою с Родригу Даммом в 2008 году (в том бою Масвидаль был отправлен в нокдаун, после чего рефери по мнению фанатов крайне преждевременно остановил бой, в то время как Масвидаль даже не был потрясен) поражение в бою с Камару Усманом стало первым случаем за всю карьеру Масвидаля, когда он был отправлен в настоящий нокаут.
8 апреля 2023 года после поражения Гилберту Бернсу на UFC 287 объявил о завершении карьеры.[17]