Лаковица аметистовая
Лаковица аметистовая (лат. Laccaria amethystina) — гриб из рода лаковица (Laccaria) семейства рядовковые. Растёт в лесах на влажной почве. Биологическое описаниеШляпка 2—5 см диаметром (по другим данным 1—4 см[1]), в молодости полушаровидная с подвёрнутым краем, позже становится плоской, в центре обычно вдавленная, иногда с небольшим бугорком. Окраска в зависимости от возраста и влажности изменяется в широком диапазоне — от насыщенной тёмно-фиолетовой во влажном состоянии до серо-лиловой, сиреневато-бежевой при высыхании[1], затем, с возрастом, выцветает. Пластинки толстые, очень редкие, лилового цвета, в зрелом возрасте беловато-мучнистые, нисходящие по ножке. Ножка 5-7 см длины (по другим данным 30-80 мм), 3-7 мм в диаметре[1], цилиндрическая или булавовидная, продольной полосатая, жёсткая, полая. Окраска ножки совпадает с цветом шляпки, но у зрелых грибов может бледнеть и выцветать раньше неё[1]. Мякоть светло-фиолетовая, водянистая,на вкус сладковатая (по другим данным — без выраженного вкуса и запаха[1]). Споровый порошок белый. Споры (без орнамента) 7 – 10 × 5 – 7 мкм, Q = 1,3 – 1.76, шаровидные, редко чуть эллипсоидные, гиалиновые, покрыты шипами; шипы 1.4 – 2.8 мкм длиной, в основании > 1.2 мкм в диаметре[2]. Хейлоцистиды 25.5 – 64 (92) × 4 – 12 мкм, нитевидные, булавовидные, широкобулавовидные или вздутые, обильные, тонкостенные, гиалиновые[1][2]. Плодоношение: середина лета — конец сентября[1]. ЭкологияРастёт в лиственных и хвойных лесах, довольно теплолюбива. Образует микоризу с буком[1]. Относится к нитрофильным грибам, мицелий которых хорошо развивается в среде с высоким содержанием аммония[1][3]. СъедобностьГриб съедобен, четвёртой категории. В пищу употребляют только шляпки в свежем виде. Однако несмотря на заявленную съедобность, употреблять в пищу не рекомендуется. Наряду с некоторыми другими видами лаковица аметистовая относится к суперконцентраторам тяжёлых металлов: установлено, что плодовые тела L. amethystina накапливают в среднем около 100 мкг/г (сухого веса) мышьяка[4]. Охранный статус
Схожие видыЛитература
СсылкиПримечания
|
Portal di Ensiklopedia Dunia