Чемпион ВС СССР (1951). В чемпионатах Москвы: 1952 — 1-е; 1951 — 2-е. Чемпион мира в игре по переписке (1962—1965). Результаты в других чемпионатах: 5-й (1965—1968) — 4-5-е; 6-й (1968—1971) — 2-е; 7-й (1972—1975) — 3-4-е; 8-й (1975—1980) — 1-2-е (по системе коэффициентов присуждено 2-е место). Победитель международного турнира, организованного шахматной федерацией Швейцарии (1970—1973) и побочного турнира в Гавре (1966); в составе команды занял 1-е место на 3-й и 4-й заочных олимпиадах; 2-е — 5-й олимпиаде.
1961 — кандидат исторических наук. Тема диссертации: «Судостроение на Дону в XVII веке и использование Россией донского парусно-гребного флота в борьбе против Крымского ханства и Турции» (Ленинградский государственный университет).
С 1957 года преподаватель, доцент, а с 1970 года — профессор Воронежского университета. В 1971—1992 годах — заведующий кафедрой истории России до-советского периода.
В 1982—1985 годах — председатель Воронежского областного отделения ВООПИиК.
Брат — М. П. Загоровский (1918—1993) — шахматист, мастер спорта СССР.
Загоровский В. П. О древнем Воронеже и слове «Воронеж». — Воронеж: Издательство ВГУ, 1971. — 104 с. (обл.)
Загоровский В. П. Историческая топонимика Воронежского края. — Воронеж: Издательство ВГУ, 1973. — 136 с. — 15 000 экз. (обл.)
Воронежский край с древнейших времен до конца XVII века: Документы и материалы по истории края / Сост. и автор пояснит. текста проф. В. П. Загоровский. — Воронеж: Издательство ВГУ, 1976. — 192 с. — 5000 экз. (обл.)
Воронежская историческая энциклопедия / В. П. Загоровский и др.. — Воронеж: Истоки, 1992. — 252 с.
Загоровский В. П. Пётр Великий на Воронежской земле: Исторический очерк / Послесл. А. Акиньшина, О. Скобелкина. — Воронеж: Издательство Воронежского университета, 1996. — 168, [16] с. — 5000 экз. — ISBN 5-7455-0792-6. (обл.)
Статьи
Загоровский В. П.Донское казачество и размеры «донских отпусков» в XVII веке: Из истории Воронежского края // Труды Воронежского гос. ун-та. — 1960. — Т. 53. Вып. 1.