Дуб кермесовый

Дуб кермесовый
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперрозиды
Клада:
Розиды
Клада:
Фабиды
Порядок:
Букоцветные
Семейство:
Буковые
Подсемейство:
Буковые
Род:
Дуб
Вид:
Дуб кермесовый
Международное научное название
Quercus coccifera L., 1753
Синонимы
Ареал
изображение

Дуб кермесовый[1] (лат. Quercus coccifera) — вечнозелёный вид дуба (Quercus) семейства буковых (Fagaceae), типичный для маквиса[1] и гариги[2] в Средиземноморье[3]. Кустарник[1], растущий до 4 метров в высоту и до 4 метров в диаметре[4].

Распространение

Растёт в Южной Европе, Северной Африке и Передней Азии в бассейне Средиземного моря. Растёт на севере Алжира, на севере Ливии, в Тунисе[5]. Образует маквис на равнинах в прибрежной и внутренних частях Марокко[6]. Образует гаригу в горах Серра-ди-Синтра[порт.] на юге Португалии[7]. Растёт в Испании, включая Балеарские острова[5]. Образует гаригу и маквис на юго-востоке Франции[8]. Растёт в Албании, Хорватии, Черногории, Италии, включая Сардинию и Сицилию, на западе Боснии и Герцеговины[5]. Растёт на юго-востоке Республики Македонии[9]. Образует заросли шибляка в предгорьях и на южных склонах гор Рилы, Пирина, восточных частей Родоп на юге Болгарии[10]. Образует маквис в южной части Греции, включая Крит[5] до высот 800–1000 метров[11]. Растёт на Кипре, в Израиле, Иордании,Сирии и Турции[5]. Образует леса на западных склонах хребта Ливана[12].

Описание

Небольшое дерево или большой куст, который может достигать 5—18 м высоты, хотя обычно всего 1—3 м, если обгрызается козами. Диаметр ствола может достигать 1 м. Это вечнозелёное растение с листьями с острыми зазубриной, 3—5 см длиной и 1,5—3 см в ширину. Жёлуди 3—4 см длиной и 2—3 см диаметром, вызревают через 18 месяцев после опыления.

Цветёт с апреля по июнь. Вид является однодомным (в пределах одной особи развиваются раздельнополые цветки: либо мужские, либо женские) и опыляется ветром. Предпочитает влажную почву. Вынослив к сильным ветрам, но не переносит морское воздействие[4].

Значение и применение

Жёлуди в приготовленном виде съедобны[13][14][15], в размолотом виде добавляются для густоты в соусы и в муку для выпечки хлеба. Жаренные жёлуди заменяют кофе.

Из 20 европейских видов рода кермесов, на дубе кермесовом обитают семь видов, из них широко распространены Kermes ilicis и кермес средиземноморский (Kermes vermilio). Из высушенных насекомых вида Kermes vermilio получали краситель кермес[англ.] ярко-карминного или алого цвета[16][17][18][19], дубовую кошениль[20][21]. Краситель имел большое экономическое значение до замены мексиканской кошенилью (Dactylopius coccus)[22].

Галлы, образуемые в большом количестве насекомыми на дубе, содержат много танинов, являются сильным вяжущим средством и могут использоваться при лечении кровоизлияний, хронической диареи, дизентерии и так далее[23]. Чернильные орешки также могут использоваться в качестве красителя. Кора богата танином. Мульча листьев является репеллентом[24]. Из коры[25] и желудей[26] получают краситель чёрного цвета.

Таксономия

Описан Карлом Линнеем в 1753 году во втором томе работы Species Plantarum[27]. Известен также был как палестинский дуб, калепринский дуб (Quercus calliprinos), кошенильный дуб[28]. Последнее название произошло от сборного названия некоторых насекомых из отряда полужесткокрылых, именуемых кошенилью и дубовым червецом.

Входит в секцию Cerris, представителем которой является дуб австрийский (Quercus cerris). Секция включает виды, для которых созревание желудей происходит на второй год[29]. Для секции характерны длинные пестики, жёлуди поспевают каждые 18 месяцев и очень горькие. Оболочка желудей изнутри без волосков или слегка волосатая[30].

Синонимы

  • Ilex aculeata Garsault nom. inval.
  • Quercus aquifolia Kotschy ex A.DC.
  • Quercus arcuata Kotschy ex A.DC.
  • Quercus brachybalanos Kotschy ex A.DC.
  • Quercus calliprinos Webb — дуб калепринский
  • Quercus chainolepis Kotschy ex A.DC.
  • Quercus consobrina Kotschy ex A.DC.
  • Quercus cretica Raulin ex A.DC. nom. inval.
  • Quercus dipsacina Kotschy ex A.DC.
  • Quercus dispar Kotschy ex A.DC.
  • Quercus fenzlii Kotschy
  • Quercus inops Kotschy ex A.DC.
  • Quercus mesto Boiss.
  • Quercus palaestina Kotschy
  • Quercus pseudococcifera Desf.
  • Quercus pseudorigida Kotschy ex A.Camus
  • Quercus recurvans Kotschy ex A.DC.
  • Quercus rigida Willd.
  • Quercus rivasmartinezii (Capelo & J.C.Costa) Capelo & J.C.Costa
  • Quercus sibthorpii Kotschy ex Boiss.
  • Quercus valida Kotschy ex A.DC.
  • Scolodrys rigida (Willd.) Raf.

Примечания

  1. ↑ 1 2 3 Маквис : [арх. 26 ноября 2022] / Камелин, Р. В. // Ломоносов — Манизер. — М. : Большая российская энциклопедия, 2011. — С. 514. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 18). — ISBN 978-5-85270-351-4.
  2. ↑ Европа : [арх. 2 декабря 2022] / Романова Э. П., Никишин А. М. и др. // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
  3. ↑ Средиземноморье : [арх. 2 декабря 2022] / Романова Э. П., Никишин А. М. и др. // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
  4. ↑ 1 2 Quercus coccifera Kermes Oak (англ.). Plant Database. Plants for a Future. Дата обращения: 23 апреля 2018. Архивировано из оригинала 4 июня 2011 года.
  5. ↑ 1 2 3 4 5 См. ссылку GRIN в карточке растения.
  6. ↑ Марокко : [арх. 15 июня 2024] / Космарский А. А., Климанова О. А. и др. // Маниковский — Меотида. — М. : Большая российская энциклопедия, 2012. — С. 183-200. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 19). — ISBN 978-5-85270-353-8.
  7. ↑ Португалия : [арх. 31 августа 2021] / Галкина Т. А., Черных А. П. и др. // Полупроводники — Пустыня. — М. : Большая российская энциклопедия, 2015. — С. 199-221. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 27). — ISBN 978-5-85270-364-4.
  8. ↑ Франция : [арх. 2 января 2020] / Галкина Т. А., Тельнова Н. О. и др. // Уланд — Хватцев. — М. : Большая российская энциклопедия, 2017. — С. 550-590. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 33). — ISBN 978-5-85270-370-5.
  9. ↑ Македония : [арх. 24 ноября 2020] / Лобанов М. М., Тельнова Н. О. и др. // Ломоносов — Манизер. — М. : Большая российская энциклопедия, 2011. — С. 518-534. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 18). — ISBN 978-5-85270-351-4.
  10. ↑ Болгария : [арх. 23 декабря 2022] / Аигина Е. В., Страшун Б. А. и др. // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
  11. ↑ Греция : [арх. 6 октября 2022] / Герцен А. А., Страшун Б. А. и др. // Гермафродит — Григорьев. — М. : Большая российская энциклопедия, 2007. — С. 685-705. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 7). — ISBN 978-5-85270-337-8.
  12. ↑ Безруков, Юрий Федорович. Физическая география материков и океанов в вопросах и ответах. Часть 1. Евразия и Мировой океан : Учебное пособие. — Симферополь: Таврический национальный университет имени В. И. Вернадского, 2005. — 196 с. Архивировано 24 апреля 2018 года.
  13. ↑ Hedrick, U. P. Sturtevant's Edible Plants of the World. — Dover Publications, 1972. — 686 p. — ISBN 978-0486204598.
  14. ↑ Howes, F. N. Nuts. — Faber & Faber, 1948.
  15. ↑ Tyôzaburô Tanaka. Tanaka's Cyclopedia of edible plants of the world. — Yugakusha : Keigaku Pub., 1976.
  16. ↑ Астафьев, Александр Сергеевич. Кермес // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1895. — Т. XIVa. — С. 957—958.
  17. ↑ Кермес // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1881. — Т. 2. — С. 106.
  18. ↑ Римский-Корсаков, Михаил Николаевич. Червец кермесовый // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1903. — Т. XXXVIIIa. — С. 512.
  19. ↑ Кермес // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. — 2-е изд., вновь перераб. и значит. доп. — Т. 1—2. — СПб., 1907—1909.
  20. ↑ Текстиль из «замёрзших» могил Горного Алтая IV - III вв. до н. э. : (опыт междисциплинарного исслед.) = Textiles from the "frozen" tombs in Gorny Altai 400-300 BC / Н. В. Полосьмак [и др.]; отв. ред. Б. А. Литвинский. — Новосибирск: Изд-во Сибирского отделения Российской академии наук, 2006. — С. 184. — 264 с. — (Интеграционные проекты СО РАН= SB RAS Integrate projects/ Российская акад. наук, Сибирское отд-ние, Ин-т археологии и этнографии [и др.]; Вып. 5). — ISBN 5-7692-0851-1.
  21. ↑ Бей-Биенко, Григорий Яковлевич. Общая энтомология : [Учебник для ун-тов и с.-х. вузов по спец. «Защита растений»] / Г. Я. Бей-Биенко. — 3-е изд., доп.. — М.: Высшая школа, 1980. — 416 с.
  22. ↑ Pellizzari, Giuseppina, Porcelli, Francesco, Convertini, Stefano, Marotta, Salvatore. Description of nymphal instars and adult female of Kermes vermilio Planchon (Hemiptera, Coccoidea, Kermesidae), with a synopsis of the European and Mediterranean species (англ.) // Zootaxa. — 2012. — Vol. 3336. — P. 36-50. — doi:10.5281/zenodo.214057. Архивировано 25 июля 2019 года.
  23. ↑ Margaret Grieve. A Modern Herbal. — Dover Publications, 1971.
  24. ↑ Riotte, Louise. Carrots Love Tomatoes: Secrets of Companion Planting for Successful Gardening. — Storey Publishing, 1998. — ISBN 978-1580170277.
  25. ↑ Huxley Polunin, O. & A. Flowers of the Mediterranean. — Chatto and Windus, 1972.
  26. ↑ Alta Dodds Niebuhr. Herbs of Greece. — J. Makris, 1970.
  27. ↑ Linnaeus, 1753.
  28. ↑ Анненков, 1878.
  29. ↑ D. de Rigo, C. M. Enescu, T. Houston Durrant, G. Caudullo. Quercus cerris in Europe: distribution, habitat, usage and threats // European Atlas of Forest Tree Species. — European Commission, 2016. — P. 148.
  30. ↑ Oak // Galls of North-West Europe. — PediaPress, 2011. — P. 31.

Литература