↑ Количество игр и голов за профессиональный клуб считается только для различных лиг национальных чемпионатов, обновлено по состоянию на 1 октября 2024 года.
Ажорк начал свою карьеру в «Эксельсиоре» на родном острове, а затем перешел в «Анже», где играл в основном за резервную команду в пятом дивизионе. Его единственная игра за «Анже» состоялась 12 августа 2014 года в первом раунде Кубка французской лиги, когда он сыграл первые 57 минут в домашней победе со счетом 2:1 над «Нимом»[3].
В июле 2016 года, после сезона аренды в «Люсоне» из Национального чемпионата, Ажорк перешёл в клуб «Клермон» из Лиги 2, подписав трёхлетний контракт[4]. Забив 14 голов в 37 играх в сезоне 2017/2018, он подписал четырёхлетний контракт со «Страсбуром» из Лиги 1[5]. Стоимость трансфера составила 1,5 миллиона евро[6].
«Страсбур»
Ажорк дебютировал в высшем дивизионе 12 августа 2018 года, начав сезон с победы со счетом 2:0 над «Бордо». 1 сентября отметился дебютным голом, открыв счёт в домашнем поражении со счетом 2:3 от «Нанта»[7]. 19 января следующего года Ажорк забил дважды в победном матче со счетом 5:1 над «Монако»[8]. Ещё одним дублем он отметился 9 марта, когда команда отыгралась и сыграла вничью с «Лионом» на стадионе «Стад де ла Мено»[9].
В Кубке французской лиги сезона 2018/2019 Ажорк сыграл четыре матча и забил два гола, благодаря чему «эльзасцы» впервые за 14 лет выиграли трофей. Его реализованный пенальти помог одержать победу со счетом 2:1 над «Лионом» в четвертьфинале, а три недели спустя он сравнял счет в домашней победе над Бордо (3:2)[10]. С этим результатом команда попала в Лигу Европы, где он забивал в обоих матчах против «Маккаби» из Хайфы[11].
В июне 2020 года Ажорк продлил свой контракт до 2024 года[12]. В следующем сезоне, в котором его команда финишировала на два очка выше зоны плей-офф за вылет, он забил 16 голов в 35 играх; это поставило его на четвертое место после Килиана Мбаппе, Виссама Бен Йеддера и Мемфиса Депая[13]. В сезоне 2021/2022 его 12 голов вывели его на 10-е место в списке бомбардиров[14]. 7 ноября он был удален с поля впервые в своей карьере за фол на Фабио в матче против «Нанта», завершившемся со счетом 2:2[15].
24 января 2023 года Ажорк присоединился к немецкому клубу «Майнц 05» за нераскрытую сумму, подписав контракт сроком на три с половиной года[17]. Он дебютировал на следующий день, заменив на 80-й минуте Карима Онисиво в проигрышном домашнем матче против дортмундской «Боруссии» (1:2). Свой первый гол за «карнавальников» Ажорк забил 24 февраля в победной игре против мёнхенгладбахской «Боруссии» на «Мева Арене»[18]. Он забил шесть голов в 17 играх, а его команда заняла 9-е место[19].
Аренда в «Брест»
25 июля 2024 года Ажорк перешёл в «Брест» из Лиги 1 на правах аренды с возможностью выкупа[20].
Карьера за сборную
Родившийся на Реюньоне, Ажорк имеет малагасийские корни и был приглашен в сборную Мадагаскара в марте 2018 года. Он сказал, что хочет сосредоточиться на клубном футболе[21].